Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Солёное сало с перцем и чесноком

    Понравился 1 повару Просмотрен 13791 раз
    фото рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Сало
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    У нас довольно широкий кусок сала. На верхней части тонким ножом наносим сетку. Сало разрезаем вдоль на 2 части.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Чёрный перец горошком перебиваем в ступке.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    К чесноку добавляем специи,(половину чёрного молотого перца оставляем)перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Смесью натираем сало, заворачиваем в пергамент и на 3-4 суток оставляем при комнатной температуре.

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №6
    Готово!

    Через трое суток аккуратно ножом снимаем смесь, и сало посыпаем чёрным молотым перцем. Сало готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Вкусное сало! love
    2 ноября 2017 21:00
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Иришка!
    2 ноября 2017 21:03
    Ответить
    Evangelina
    Отличные фото, будоражат аппетит! winked
    2 ноября 2017 20:55
    Ответить
    тамара агапитова
    Это меня радует! Спасибо!
    2 ноября 2017 20:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам