Солёное сало с перцем и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 11996 раз
Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Чеснок 10 зубков
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный 6 ч.л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный 4 ч.л. гор
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
У нас довольно широкий кусок сала. На верхней части тонким ножом наносим сетку. Сало разрезаем вдоль на 2 части.
Шаг 3 из 7
Чёрный перец горошком перебиваем в ступке.
Шаг 4 из 7
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Шаг 5 из 7
К чесноку добавляем специи,(половину чёрного молотого перца оставляем)перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Смесью натираем сало, заворачиваем в пергамент и на 3-4 суток оставляем при комнатной температуре.
Готово!
Через трое суток аккуратно ножом снимаем смесь, и сало посыпаем чёрным молотым перцем. Сало готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусное сало!
2 ноября 2017 21:00
Ответить
Спасибо, Иришка!
2 ноября 2017 21:03
Ответить
Отличные фото, будоражат аппетит!
2 ноября 2017 20:55
Ответить
Это меня радует! Спасибо!
2 ноября 2017 20:58
Ответить
Зеленый салат с авокадо
Легкий и полезный салатик из молодой хрустящей капусты, огурца и аво ...
10.07.2019, 15:00
OdryParker
Закуска из авокадо и киви
Предлагаю вкусную хакуску из авокадо и киви. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Соус из авокадо и сметаны
Очень вкусный соус. С пикантным вкусом и кремообразной текстурой. Пр ...
16.03.2017, 22:26
Вьюга
Гвакамоле
Название " гвакамоле" можно встретить в различных вариантах написани ...
08.06.2015, 16:24
bvlena
Закуска из авокадо с крабами
Закуска из авокадо со смесью из риса, мяса крабов и кусочков апельс ...
13.10.2013, 19:52
Татьяна Маражо
Тосты с авокадо и арахисовой пастой
Быстрый и легкий в приготовлении завтрак — тосты с авокадо, арахисов ...
30.06.2020, 18:56
1234tatyana
Десерт из авокадо
Предлагаю очень необычный способ приготовления авокадо в виде десерт ...
21.02.2020, 13:53
Senata
Авокадо салат
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед. ...
02.06.2014, 03:24
Апрель
Тосты с авокадо
Быстрый и вкусный завтрак, который принесет вам большую пользу! Тост ...
24.07.2019, 22:28
OdryParker
Салат с авокадо слабосоленой форелью и свеклой
Слоёный салат авокадо с слабосолёной форелью и свеклой с нежной конс ...
14.04.2021, 14:30
Pearl