Вход

Солёное сало с перцем и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 565 раз
фото рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСало
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

У нас довольно широкий кусок сала. На верхней части тонким ножом наносим сетку. Сало разрезаем вдоль на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Чёрный перец горошком перебиваем в ступке.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

К чесноку добавляем специи,(половину чёрного молотого перца оставляем)перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Смесью натираем сало, заворачиваем в пергамент и на 3-4 суток оставляем при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №6
Готово!

Через трое суток аккуратно ножом снимаем смесь, и сало посыпаем чёрным молотым перцем. Сало готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Солёное сало с перцем и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное сало! love
2 ноября 2017 21:00
Спасибо, Иришка!
2 ноября 2017 21:03
Отличные фото, будоражат аппетит! winked
2 ноября 2017 20:55
Это меня радует! Спасибо!
2 ноября 2017 20:58
Похожие рецепты по ингредиентам