Солёное сало с перцем и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 12936 раз

Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Чеснок 10 зубков
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный 6 ч.л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный 4 ч.л. гор
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
У нас довольно широкий кусок сала. На верхней части тонким ножом наносим сетку. Сало разрезаем вдоль на 2 части.

Шаг 3 из 7
Чёрный перец горошком перебиваем в ступке.

Шаг 4 из 7
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Шаг 5 из 7
К чесноку добавляем специи,(половину чёрного молотого перца оставляем)перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Смесью натираем сало, заворачиваем в пергамент и на 3-4 суток оставляем при комнатной температуре.

Готово!
Через трое суток аккуратно ножом снимаем смесь, и сало посыпаем чёрным молотым перцем. Сало готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусное сало! 

2 ноября 2017 21:00
Ответить
Спасибо, Иришка!
2 ноября 2017 21:03
Ответить
Отличные фото, будоражат аппетит! 

2 ноября 2017 20:55
Ответить
Это меня радует! Спасибо!
2 ноября 2017 20:58
Ответить
Куриный батон "Весна"
Потрясающе красивая и очень вкусная закуска из куриного филе с начин ...
07.11.2019, 12:09
ОльгаЧ
Курица с брокколи и овощами
Предлагаю вам ознакомиться с очень простым, но крайне вкусным и пита ...
15.04.2016, 10:51
ONeil
Пицца с курицей и овощами
Простая и вкусная пицца с куриным мясом и овощами. В качестве основы ...
05.03.2014, 10:44
Oduvanchik
Рубленые куриные котлеты
Предлагаю Вам рецепт рубленых куриных котлет. Готовятся они быстро. ...
10.06.2020, 09:44
YulyaMukuta
Фаршированные куриные грудки
Есть масса способов приготовления куриных грудок, и одним из эффектн ...
31.03.2016, 22:27
Senata
Шаурма домашняя с куриным филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней шаурмы на ужин из обжарен ...
31.08.2021, 13:17
Marina30
Куриные рулетики с кабачком на пару
Диетические куриные рулетики, вкусные и ароматные! ...
25.01.2013, 19:34
innulik
Запеканка из куриного филе
Вкусная , нежная запеканка из куриного филе ...
17.04.2015, 18:43
Ksenia 29
Запеканка из куриного филе
Нежная запеканка из куриного филе с сыром и помидором. Это блюдо сыт ...
26.09.2015, 19:52
lorik26
Холодец с куриного филе на желатине
Приготовим лёгкий и обезжиренный холодец. Для любителей холодца, ком ...
24.02.2021, 14:22
the_dream