Солёное сало с перцем и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 12937 раз

Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Чеснок 10 зубков
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный 6 ч.л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный 4 ч.л. гор
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
У нас довольно широкий кусок сала. На верхней части тонким ножом наносим сетку. Сало разрезаем вдоль на 2 части.

Шаг 3 из 7
Чёрный перец горошком перебиваем в ступке.

Шаг 4 из 7
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Шаг 5 из 7
К чесноку добавляем специи,(половину чёрного молотого перца оставляем)перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Смесью натираем сало, заворачиваем в пергамент и на 3-4 суток оставляем при комнатной температуре.

Готово!
Через трое суток аккуратно ножом снимаем смесь, и сало посыпаем чёрным молотым перцем. Сало готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусное сало! 

2 ноября 2017 21:00
Ответить
Спасибо, Иришка!
2 ноября 2017 21:03
Ответить
Отличные фото, будоражат аппетит! 

2 ноября 2017 20:55
Ответить
Это меня радует! Спасибо!
2 ноября 2017 20:58
Ответить
Бутербродная намазка на хлеб
Предлагаю вам приготовить очень быструю и вкусную сырно - яичную нам ...
27.07.2016, 22:09
ihajse
Закуска из отварных яиц
Простая и многими любимая закуска из отварных яиц. Яйца лучше всего ...
31.05.2020, 16:15
Marina30
Закуска из яиц с сельдью
Холодная закуска из яиц с жаренным луком и сельдью. Блюдо вкусное и ...
18.08.2015, 10:17
lorik26
Бутербродная паста с яйцом и брокколи
Бутербродная паста или салат.. кому как нравится )) Отварные яйца и ...
21.07.2015, 18:00
Татьяна Маражо
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью. Салаты гото ...
11.09.2017, 13:47
ihajse
Варенные яйца в маринаде
Варенные яйца в маринаде. Это необычная закуска - очень вкусные яйца ...
07.03.2017, 21:17
lorik26
Салат для него
Такой сытный и вкусный салат из шампиньонов, копченной грудинки, кол ...
01.11.2015, 19:12
lorik26
Салат с редисом и сыром
Предлагаю простой, но вкусный, полезный салат, который можно сделат ...
10.05.2017, 18:25
Zoya7
Салат Оливье с полукопчеными сосисками и маринованным луком
Обычный салат Оливье может заиграть по новому, если в него добавить ...
28.02.2018, 22:50
Ира Ли
Бутербродный яичный паштет с сыром и грибами
Сегодня мы с вами приготовим бутербродный паштет с яиц, сыра, помидо ...
21.11.2015, 22:05
ihajse