Рулеты из свинины.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8174 раз

Вкусные и очень ароматное мяско.
Ингредиенты
- Филе свинины 800 г
- Инжир вяленый 200 г
- Миндаль очищенный 100 г
- Яйца 2 шт
- Кориандр молотый 0,5 ч.л.
- Перец чили молотый 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Белое сухое вино 400 мл
- Соль по вкусу
- Мука белая для панировки по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Инжир замачиваем в белом вине пару часов

Шаг 2 из 5
Свинину нарезаем тонкими пластинками,отбиваем, солим и перчим

Шаг 3 из 5
Измельчаем в блендере инжир, миндаль. Добавляем яйца и специи, все тщательно перемешиваем - это наш фарш для рулетов.

Шаг 4 из 5
Выкладываем начинку на полоску мяса не до конца и сворачиваем в рулет. Панируем в муке и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Готово!
Перекладываем в огнеупорную форму, заливаем вином, в котором мариновался инжир и тушим до готовности около часа при температуре 180 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ozen vkusno
17 декабря 2012 18:42
Ответить
Салат "Маринара"
Каждая хозяйка любит удивлять своих гостей необычными угощениями. Пр ...
25.08.2015, 12:39
Marina30
Куриная запеканка с рисом и кабачками
За счет кабачков, запеканка даже с суховатой куриной грудкой получае ...
16.11.2014, 01:48
tanana
Фаршированный рулет из куриной грудки
Фаршированный рулет из куриной грудки. для начинки рулета я использо ...
28.05.2017, 15:42
lorik26
Салат "Он и она"
Такой салат можно приготовить для романтического ужина,подать на пра ...
15.02.2017, 11:05
Вьюга
Сочная куриная грудка запеченная в пакете
Куриная грудка не самое интересное мясо, так как обычно получается о ...
03.06.2018, 22:04
tanana
Запеченое куриное филе в сливочно-чесночном соусе с тыквой
Это блюдо надо хотя бы раз приготовить! Куриная грудка по этому реце ...
05.04.2015, 08:48
bvlena
Куриная грудка с картофелем на сковороде
Куриная грудка с картофелем на сковороде готовится несложно и относи ...
24.07.2020, 07:31
Nadin 05
Куриные биточки
Вы сможете порадовать себя и близких вкусным ужином=) ...
09.04.2014, 12:38
Oduvanchik
Куриное филе в молочно-сырном соусе
Филе курицы или индейки в этом сырно-молочном, остреньком соусе- быс ...
03.08.2012, 20:36
Zoya7
Джерки суточные
Джерки суточные - это просто потрясающая закуска к пиву или вину. И ...
13.02.2021, 21:49
Nadin 05