Кисло-сладкий соус к рыбе

В сотейник выкладываем томатную пасту, соль и сахар

Добавляем воду и доводим до кипения

Крахмал разбавляем небольшим количеством воды

Вливаем крахмал в горячий соус и варим до загустения несколько минут, в самом конце добавляем уксус. У меня в заготовках есть корейская аджика, поэтому я добавила еще две чайных ложки ее (но это на ваше усмотрение)

Ароматный и очень вкусный соус готов.
Приятного аппетита=))