Вход

Маринованный лук для шашлыка

Понравился 1 повару Просмотрен 209 раз
фото рецепта: Маринованный лук для шашлыка
(4.03)
5370 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Маринованный лук для шашлыка. Это классический рецепт - как правильно мариновать лук. Такой правильный лук - отличная закуска с шашлыку, жареному мясу, жареной курице. Мариновать лук заранее не нужно, его лучше начинать готовить, когда шашлык уже подходит. Приготовьте - вам точно понравится.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5

Лук нарезать полукольцами и сказу вылить уксус. Следом ледяную воду, соль (соли только щепотка), сахар и все перемешать. Отправить в холодильник на 10 минут. Дольше не держите, иначе лук будет сильно кислый.

Фото приготовление рецепта: Маринованный лук для шашлыка шаг №1
Шаг 2 из 5

Через 10 минут лук высыпать на сито, пусть стечет вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Маринованный лук для шашлыка шаг №2
Шаг 3 из 5

Выложить лук в миску и очень мелко нарезать укроп - укропа не жалейте, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Маринованный лук для шашлыка шаг №3
Шаг 4 из 5

Перемешать. Соль добавить только перед подачей, иначе соль начнет вытягивать из лука сок и он размякнет и не будет хрустящим.

Фото приготовление рецепта: Маринованный лук для шашлыка шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованный лук для шашлыка шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам