Шоколадное масло

Понравился 1 повару Просмотрен 712 раз
фото рецепта: Шоколадное масло
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ломтик белого свежего хлеба намазанный шоколадным маслом - это вкус моего детства. Это блюдо неизменно навевает на меня ностальгию. Оказывается, что готовится шоколадное масло очень просто, а получается - феноменально вкусным! Его нельзя сравнить с магазинным в котором вместо шоколада какао. Советую приготовить! Уверена ваши дети будут в восторге.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления шоколадного масла нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №1
Шаг 2 из 11

Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Масло должно быть очень мягким.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №2
Шаг 3 из 11

Соединяем его с сахарной пудрой, чтобы пудра растворилась.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №3
Шаг 4 из 11

Шоколад нарезаем на кусочки и отправляем в кастюлбку на газ растворяться.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №4
Шаг 5 из 11

К шоколаду добавляем сметану, в идеале домашнюю, но может быть и магазинная, жирная и не кислая.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №5
Шаг 6 из 11

Растворяем постоянно помешивая ложкой. Растворяем до однородной консистенции.Нагреваем до 45-50*. Остужаем до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №6
Шаг 7 из 11

В масло с сахарной пудрой вводим частями остывший шоколад.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №7
Шаг 8 из 11

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №8
Шаг 9 из 11

Перекладываем до застывания в лоточек. Выравниваем. Отправляем до застывания в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовое масло перекладываем в маслёнку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадное масло шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкус детства!
6 июня 2019 13:36
Похожие рецепты по ингредиентам