Сало варёное со специями (минутка)
Понравился 1 повару
Просмотрен 3853 раз

Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, солят всевозможными способами, запекают, маринуют, жарят и варят. Сегодня поделюсь рецептом вареного сала, которое можно очень быстро приготовить.Сало выбирайте с молодого поросёнка,мягкое, с розовым оттенком.В сало нож должен входить как в масло.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Вода 2 л
- Соль 2 ст. л.
- Лавровый лист 5 шт.
- Перец душистый 12 штук
- Перец черный 15 шт
- Специи 1 ст. л.
- Перец черный 1,5 ст. л.
- Чеснок 0,5 голов.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
На дно кастрюльки выкладываем специи соль, всё кроме перца черного молотого.

Шаг 3 из 8
Мясо разрезаем на куски и отправляем в кастрюлю.

Шаг 4 из 8
Заливаем холодной водой и отправляем нагреваться. С момента закипания сало кипит 15 минут. Нагрев выключаем, сало вынимаем.

Шаг 5 из 8
Сало полностью остужаем. Выдавливаем на него через пресс чеснок, хорошо натираем.

Шаг 6 из 8
Посыпаем черным молотым перцем.

Шаг 7 из 8
Сало готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, большое!
16 июня 2019 20:45
Ответить
Вкуснотень получилось салко!
14 июня 2019 21:28
Ответить
Салат из свеклы фасоли и огурца
Очень вкусный салат из отваренных - свеклы и фасоли с солеными огурц ...
10.12.2015, 16:49
lorik26
Салат из свеклы с огурцом и горошком
Салат из свеклы с консервированным огурцом и горошком - это по-насто ...
23.12.2020, 20:14
Yulia.
Маринованная свекла.
Полезное блюдо!Очень мне нравится такая свекла! ...
15.08.2012, 00:48
Elia
Салат из свеклы, соленых огурцов и сыра.
Легкий и вкусный салат для любителей свёклы. Готовится просто и быст ...
09.01.2015, 15:37
Zoya7
Пикантный салат из свеклы и жареного лука
Салат из свеклы. Может быть послужить закуской к летнему столу или з ...
23.08.2015, 15:42
barska
Свекольный салат с грибами
Свекольный салат с грибами шампиньон. жареные грибы отлично сочетают ...
14.02.2018, 19:48
lorik26
Необычное свекольное печенье
По вкусу и не скажешь, что это печенье содержит свеклу. Мягкое, очен ...
11.05.2013, 21:44
Мила
Свекольник из банки с шампиньонами
Всем ведь и так известно, что свекла – незаменимый помощник пищеваре ...
10.06.2018, 14:44
тамара агапитова
Салат "Невод"
Вкусный, необычный салат из привычных продуктов. Молоко в заправке п ...
31.05.2013, 23:46
МарияС
Салат из печеной свеклы и зелени
Приготовим вкусный и полезный салат. Свеклу запекаем в духовке, пече ...
13.04.2016, 00:05
mnat