Сало варёное со специями (минутка)
Понравился 1 повару
Просмотрен 3850 раз

Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, солят всевозможными способами, запекают, маринуют, жарят и варят. Сегодня поделюсь рецептом вареного сала, которое можно очень быстро приготовить.Сало выбирайте с молодого поросёнка,мягкое, с розовым оттенком.В сало нож должен входить как в масло.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Вода 2 л
- Соль 2 ст. л.
- Лавровый лист 5 шт.
- Перец душистый 12 штук
- Перец черный 15 шт
- Специи 1 ст. л.
- Перец черный 1,5 ст. л.
- Чеснок 0,5 голов.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
На дно кастрюльки выкладываем специи соль, всё кроме перца черного молотого.

Шаг 3 из 8
Мясо разрезаем на куски и отправляем в кастрюлю.

Шаг 4 из 8
Заливаем холодной водой и отправляем нагреваться. С момента закипания сало кипит 15 минут. Нагрев выключаем, сало вынимаем.

Шаг 5 из 8
Сало полностью остужаем. Выдавливаем на него через пресс чеснок, хорошо натираем.

Шаг 6 из 8
Посыпаем черным молотым перцем.

Шаг 7 из 8
Сало готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, большое!
16 июня 2019 20:45
Ответить
Вкуснотень получилось салко!
14 июня 2019 21:28
Ответить
Крабовые котлетки
Чтобы крабовые палочки легко натирались на терке, они должны быть не ...
31.01.2017, 17:32
Тория
Салат крабовый в тарталетках
Предлагаю приготовить на новогодний стол знаменитый салат из крабовы ...
12.02.2020, 10:45
star999
Салат с крабовыми палочками и сыром
Салат с крабовыми палочками и сыром - это салат на каждый день, несл ...
09.03.2018, 15:51
tanana
Салат из крабовых палочек яблока и овощей
Салат из крабовых палочек, яблока и овощей очень вкусный и легкий. В ...
17.07.2015, 11:01
lorik26
Салат с крабовыми палочками и цветной капустой
Салат с крабовыми палочками, цветной капустой, помидором и щавелем. ...
19.09.2016, 23:52
lorik26
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Нежный, вкусны и сытный салатик, готовится очень быстро и просто ...
16.07.2014, 09:12
Marina30
Салат с крабовыми палочками и брынзой
Салат с крабовыми палочками, брынзой, помидором и синим луком. Синий ...
23.10.2016, 21:43
lorik26
Салат " Морская звездочка"
Вкусно.
10.05.2014, 22:25
nnoir
Крабовый салат с рисом
Время приготовления салата указала без учета варки риса и яиц. Заран ...
09.01.2017, 22:09
Тория
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками, зеленым замороженным гор ...
23.12.2016, 15:25
lorik26