Овощная икра в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 368 раз
фото рецепта: Овощная икра в мультиварке
(4.60)
1890 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Летом самое время готовит икру из свежих, настоящих, не парниковых овощей. Это отличная холодная закуска на завтрак, обед или ужин. Ароматная, полезная и вкусная овощная икра подойдет к столу просто с кусочком свежего хлеба или к горячему картофелю.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачки помойте и нарежьте произвольно.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте нарезанную морковь и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 7

Белокочанную капусту нарежьте соломкой.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезанные овощи выложите в чашу мультиварки. Добавьте измельченные помидоры, подсолнечное масло и соль. Если помидоры кислые, то есть смысл добавить сахар.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовьте овощную икру в мультиварке в режиме "Тушение" 60 минут до мягкости овощей. После добавьте чеснок.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 7

Взбейте все овощи блендером до однородной, консистенции.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №6
Готово!

Ароматная и вкусная овощная икра готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощная икра в мультиварке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, полезно и аппетитно))
12 июля 2020 10:51
Спасибо, Мариночка!
15 июля 2020 19:19
Похожие рецепты по ингредиентам