Расплющенный салат из помидор черри

Моем помидоры черри.

Прокалывем помидорки деревянной зубочисткой в нескольких местах

Смешиваем для заправки специи, соевый соус, сок лимона, оливковое масло, мед и выдавленный прессом чеснок. Я ещё добвляе мнемного рассола от оливок, но это не обязательно.

В чистый пищевой пакет кладем помидорки и придавливаем их дном кружки или стакана. Поэтому салат и называется "Расплющенный". Высыпаем салат вместе с выдавленным соком в глубокую емкость

Затем в этот же пакет кладем оливки

И также их придавливаем - расплющеваем))))

Отправляем оливки к помидорам черри

Посыпаем прованскими травами и базиликом. Перемешиваем.

Поливаем заправкой, слегка придавливаем, чтобы заправка покрывала помидорки. Ставим в холодильник на пару часов.

Готовый ароматный и пикантный салатик к шалыку или на закуску

Приятного аппетита))