Холодец «Лайт» из свиных ножек с желатином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2656 раз

Холодец "Лайт" из свиных ножек с желатином - почему я его так назвала, потому что там по-минимуму жира, вот и все. Я очень люблю холодец, но то то он очень жирный, мне не нравится, поэтому я его готовлю именно по этому рецепту.
Ингредиенты
- Свиные ножки 3 шт
- Вода 3,5 л
- Соль по вкусу
- Чеснок 9-4 зуб
- Желатин 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные ножки
- Тип блюда:Обед
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Итак, ножки заливаем водой. Ставим на плиту даем закипеть.

Шаг 2 из 9
Затем салфеткой пытаемся снять как можно жира, плавающего сверху. Варим 2 часа.

Шаг 3 из 9
Затем бросаем лук и морковь, варим еще 2 часа.

Шаг 4 из 9
Далее достаем из бульона все косточки и овощи.

Шаг 5 из 9
В бульон добавляем разбухший желатин. Солим бульон.

Шаг 6 из 9
Добавляем натертый чеснок. Все тщательно размешиваем и выключаем плиту.

Шаг 7 из 9
Затем берем тарелочки или контейнеры и складываем туда мясо перебранное с ножек.

Шаг 8 из 9
Заливаем бульоном. Даем остыть, накрываем пищевой пленкой и в холодильник.

Готово!
Холодец готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я бы не отказалась сейчас от тарелочки с хреном.
28 июля 2020 18:22
Ответить
Лимонно-овсяное печенье из тофу
Необычное печенье, которое печется без муки. Основа печенья - полезн ...
07.02.2017, 19:05
OdryParker
Макароны с тофу и оливками
Cыр тофу-это очень полезный соевый продукт. Я его уже использовала ...
17.05.2015, 19:16
asvetlanatur
Сыр тофу в кунжуте
Приготовим отличную закуску из сыра тофу. Для начала сыр обмакиваем ...
11.03.2018, 16:37
Ира Ли
Салат с салями огурцом и сыром тофу
Салат с салями, огурцом, редисом, яйцом, замороженным или свежим шпи ...
15.05.2017, 15:31
lorik26
Салат с жареным тофу и перепелиными яйцами
Предлагаю вам рецепт легкого но при этом сытного салата - основную ч ...
30.05.2019, 02:37
tanana
Жареный тофу
Тофу - это соевый сыр. Его в сыром виде не едят, тофу нужно сначала ...
29.04.2021, 13:04
Nadin 05
Паштет из тофу с паприкой
Необычный паштет из соевого сыра тофу с паприкой, сушеным чесноком, ...
22.07.2021, 10:31
ОльгаЧ
Жареный тофу в кляре с чесночным соусом
Это прекрасная горячая закуска. Блюдо сытное и быстро готовится. Сыр ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Жареный тофу
Тофу - так называемый соевый творог или соевый сыр - обладает нейтра ...
08.02.2017, 21:37
OdryParker
Лепешки с тофу и укропом
Такие лепешки можно использовать вместо хлеба. Тофу - высокобелковый ...
05.02.2017, 19:36
OdryParker