Баклажаны с майонезом

Понравился 1 повару Просмотрен 432 раз
фото рецепта: Баклажаны с майонезом
(4.86)
303 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №2
Шаг 3 из 6

С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №4
Шаг 5 из 6

Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! Можно использовать как намазку!
19 сентября 2020 12:42
Похожие рецепты по ингредиентам