Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны с майонезом

    Понравился 1 повару Просмотрен 3960 раз
    фото рецепта: Баклажаны с майонезом
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с майонезом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Вкусно! Можно использовать как намазку!
    19 сентября 2020 12:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам