Баклажаны с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3337 раз

Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 100-120 гр
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.

Шаг 2 из 6
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.

Шаг 3 из 6
С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!

Шаг 4 из 6
Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.

Шаг 5 из 6
Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Можно использовать как намазку!
19 сентября 2020 12:42
Ответить
Запеченная свиная корейка
Свиная корейка – одна из самых вкусных закусок, которую можно подать ...
10.09.2018, 10:26
Marina30
Мясной рулет
Хочу предложить вам очень хороший способ сохранения свиной корейки с ...
23.07.2015, 19:34
Navely
Мясо по-европейски
Свинина по-европейски украсит любой праздничный стол. Мясо получаетс ...
21.03.2015, 23:30
oksanaigor
Веер из мяса
В таком необычном виде я решила подать мясо, кстати очень вкусно ока ...
22.06.2012, 18:53
Marina30
Корейка праздничная
Для праздничного стола можно приготовить эту дорогую часть говядины, ...
27.01.2013, 20:08
Апрель
Свинина под грибным соусом
Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это неверо ...
18.05.2018, 17:51
Тория
Свиные стейки в мультиварке
Свиные стейки - блюдо вкусное, хотя и калорийное. Стейки обычно гото ...
16.01.2016, 23:40
OdryParker
Запеченная говядина с Йокширским пудингом
Блюдо праздничное вкусное идет с пудингом. Рассчитано на большое кол ...
25.10.2013, 02:33
Апрель
Свиная корейка с розмарином, чесноком и перцем
Рецепт очень простой. Дополним свинину розмарином и чесноком, немно ...
30.09.2018, 21:36
mnat
Свиные отбивные в пышной кляре
Отбивные из свиной корейки в пышном яичном кляре. Кляр делается из я ...
28.04.2020, 00:26
OdryParker