Баклажаны с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3338 раз

Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 100-120 гр
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.

Шаг 2 из 6
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.

Шаг 3 из 6
С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!

Шаг 4 из 6
Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.

Шаг 5 из 6
Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Можно использовать как намазку!
19 сентября 2020 12:42
Ответить
Омлет-болтанка с чечевицей и томатом
Вкусный и питательный омлет, приготовленнный в виде болтанки. ...
28.07.2013, 02:08
Татьяна Маражо
Омлет с болгарским перцем, фетой и томатами
Омлет с болгарским перцем, фетой и томатами . Предлагаю вам приготов ...
15.02.2019, 20:37
ihajse
Торт " Вдохновение"
Необыкновенно нежный и вкусный торт.
16.05.2012, 16:32
mysj19
Овсяный хлеб на кефире с курагой
Осталось много кураги, так появился вот такой рецептик. ...
29.04.2012, 14:25
МарияС
Блины с печенью в панировке
Как я уже говорила очень люблю печень, вот приготовила блины с печен ...
27.02.2016, 21:24
ihajse
Ленивый пирог с кабачком и курицей на сковороде
Ленивый пирог на сковороде с начинкой из кабачка и отварного куриног ...
27.06.2017, 22:00
OdryParker
Вареники с картофелем
Прелесть этих вареничков в их тесте. В тесто я добавила зерновую сме ...
28.01.2013, 11:24
тори
Блины с апельсиновой карамелью
Нежные блинчики с очень ароматной цитрусовой карамелью. Вкусный десе ...
27.01.2014, 19:42
Татьяна Маражо
Омлет с морковью
Предлагаю приготовить лёгкий и очень вкусный ужин в виде омлета с вк ...
30.09.2021, 21:53
the_dream
Королевская ватрушка
Домашняя выпечка с творогом вкусна и полезна. Порадуйте домашних доб ...
12.05.2013, 12:23
МарияС