Баклажаны с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2788 раз
Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 100-120 гр
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.
Шаг 2 из 6
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.
Шаг 3 из 6
С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!
Шаг 4 из 6
Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.
Шаг 5 из 6
Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Можно использовать как намазку!
19 сентября 2020 12:42
Ответить
Салат с селедкой и маринованным луком
Салат готовится из отварной свеклы, слабосоленой сельди, маринованно ...
26.09.2015, 16:29
Тория
Форшмак рубленый
Форшмак - блюдо известное уже много лет, рецепты могут отличатся, во ...
09.01.2020, 19:46
tanana
Маринованная сельдь с луком
Приготовить вкусную маринованную сельдь в домашних условиях совсем ...
23.10.2016, 11:51
Marina30
Сельдь в сметанном соусе с клюквой
Вкуснейшая закуска из сельди, нежная, с легкими нотками остроты. Отл ...
22.08.2016, 18:29
Мелена
Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими и ...
27.10.2015, 12:51
lorik26
Сельдь в горчичном соусе
Селёдка – очень востребованная закуска для любого стола, будь то буд ...
25.08.2016, 01:37
lakshmi
Закуска из селедки
Закуска из селедки. Это отличная закуска под крепленные напитки и не ...
04.05.2018, 20:21
lorik26
Рольмопсы с копченым вкусом
Рольмопсы с копченым вкусом. Для этого рецепта нужна сельдь уже соле ...
15.02.2017, 20:01
lorik26
Сельдь со свекольным желе
Сегодня у нас интересная закуска с сельдью и свекольным желе.Эта зак ...
22.03.2019, 21:05
тамара агапитова
Селедочка с горчицей, луком и укропом
Селедочка сама по себе вкусный продукт, если слабой просолки. Но в т ...
23.11.2015, 23:11
Тория