Баклажаны с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3425 раз

Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Такая закуска по вкусу чем-то напоминает грибы. Подавать такое блюдо можно на обед, ужин, перекус или даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 100-120 гр
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны чистим от кожуры, нарезаем кубиками, солим и оставляем минимум на 1 час.

Шаг 2 из 6
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением соли.

Шаг 3 из 6
С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость и обжариваем на растительном масле в течении 8-10 минут до готовности. Переодически помешиваем!

Шаг 4 из 6
Добавляем уже обжаренный репчатый лук, измельчённый чеснок, майонез и черный молотый перец.

Шаг 5 из 6
Тщательно перемешиваем и тушим все вместе под крышкой минуты 3-4.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Можно использовать как намазку!
19 сентября 2020 12:42
Ответить
Рулет из свиной грудинки с чесноком и специями
Рулет из свиной грудинки с чесноком и специями . Хочу поделиться с в ...
16.08.2017, 21:29
ihajse
Грудинка свиная в мультиварке
Свиная грудинка всегда получается вкусной. Охлажденную пряную грудин ...
30.12.2019, 17:39
Pearl
Салат по- украински
Хочу предложить вкусный и сытный салат по-украински. Очень просто и ...
04.01.2022, 09:40
the_dream
Грудинка копченая в мультиварке
Предлагаю очень вкусный, рецепте приготовления грудинки горячего ко ...
10.02.2018, 10:46
Marina30
Свиная грудинка варёная
Грудинка отварнаяя может быть и основным блюдом и холодной закуской. ...
06.10.2019, 11:06
тамара агапитова
Свиная грудинка запеченная в рукаве
Приготовить свиную грудинку в рукаве, очень просто. Она может выступ ...
13.02.2022, 15:13
тамара агапитова
Запечёная грудинка в чесночном маринаде
Мясо, запеченное в духовом шкафу приобретает аромат и сочность. При ...
08.02.2018, 17:03
Marina30
Грудинка запеченная в фольге
Грудинка – это та часть мясной тушки, которая не самая дорогая а блю ...
27.12.2017, 17:09
тамара агапитова
Грудинка из свинины запеченная в пряных специях
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной грудинки в пряных специя ...
21.04.2021, 10:21
Marina30
Домашняя свинная колбаса.
Это моя первая колбаса в жизни, как говорится: «Сбылась мечта…» :) В ...
25.12.2011, 08:36
mama Tasi