Вход

Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке

Понравился 3 поварам Просмотрен 2798 раз
фото рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень праздничное блюдо!Сочные и ароматные рулетики из куриной грудки,фаршированные сыром и базиликом,обёрнутые в ветчинную "шубку".
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мелко нарезать базилик,затем растереть в ступке с порубленным чесноком,грецкими орехами и солью.

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №1
Шаг 2 из 6

Куриную грудку отделить от кости, разделить филе на порционные кусочки, сделать в каждом разрез в виде кармана, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №2
Шаг 3 из 6

Смешать в комбайне натёртый сыр со сливочным маслом.
Соединить базилико-чесночно-ореховую массу с сырной.

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №3
Шаг 4 из 6

Заполнить массой куриные кармашки около 2 ч.л на каждый.

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №4
Шаг 5 из 6

Обернуть филе ветчиной и убрать на полчаса в морозилку.
За это время нарезать кубиками помидоры,очистив от кожицы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №5
Готово!

Лук нарезать тонкими кольцами.
Обжарить на растительном масле лук,добавить к нему помидоры,посолить и поперчить.Тушить 10 минут.
Затем обжарить рулетики.Для надёжности обвязать нитками или сколоть зубочистками чтоб не развалились.
Лук с помидорами разложить по тарелкам,сверху выложить рулетики,украсить базиликом.
Приятного аппетита!!!!

Фото приготовление рецепта: Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Тамарочка!
6 февраля 2013 00:53
И блюдо, и фото просто супер!
5 февраля 2013 15:24
Похожие рецепты по ингредиентам