Лук маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1118 раз
У меня часто в холодильника есть баночка маринованного лука. Его можно использовать в любые салаты. У него кисло сладкий вкус и совершенно отсутствует запах и он улучшает вкус салатов. А также его можно подавать в рыбе, или к мясу, шашлыку, или просто как самостоятельную закуску. Если во время маринования к нему добавить ломтики свеклы, он приобретёт красивый цвет.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 11
Нам понадобится 3 лука и одна свекла.
Шаг 2 из 11
А также сахар, соль, вода и уксус.
Шаг 3 из 11
Свеклу очищаем и нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 11
Лук нарезаем полукольцами, или кольцами, как вам больше нравится.
Шаг 5 из 11
В салатницу насыпаем соль и сахар.
Шаг 6 из 11
Вливаем холодную воду и помешиваем до растворения соли и сахара. И только сейчас добавляем уксус
Шаг 7 из 11
В маринад отправляем лук.
Шаг 8 из 11
На лук выкладываем свеклу. Чтобы равномерно окрасилось, сверху можно поставить перевёрнутое вверх дном блюдце для груза. Оставляем на несколько часов для маринования. У меня обычно на ночь.
Шаг 9 из 11
Затем вынимаем свеклу. Наш лук прекрасно замариновался и закрасился.
Шаг 10 из 11
Маринованный лук готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ого.....красивущий какой лук получился Томочка))
5 декабря 2021 11:06
Ответить
Какой красивый!
4 декабря 2021 20:26
Ответить
Отличный лук!!!
4 декабря 2021 15:26
Ответить
Отличная заготовка!
4 декабря 2021 14:53
Ответить
Малосольные огурцы за два часа
Предлагаю рецепт заготовки малосольных огурцов за пару часов. Бывае ...
28.07.2020, 09:42
Marina30
Салат из свежих овощей с пекинской капустой на майонезе
Салат из свежих овощей с пекинской капустой на майонезе является пре ...
29.11.2020, 20:05
uliay
Огурцы малосольные за 5 минут
Именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить ароматную ...
01.07.2016, 22:06
тамара агапитова
Свежий овощной салат с морковью по-корейски
Свежий овощной салат с морковью по-корейски. Простой в приготовлении ...
22.04.2019, 18:25
lorik26
Сладкие веррины "Шоколадное сердце"
Очень вкусный десерт. Веррины могут быть не только солеными. ...
04.08.2014, 18:54
Ленок-Кленок
Салат с овощами и куриным филе
Такой салат с легкостью заменит вам ужин. В этом блюде есть и полезн ...
13.01.2017, 20:53
OdryParker
Салат из свежих огурцов с мёдом
Не самое привычное сочетание, но по вкусу пришлось. ...
21.09.2013, 13:27
tanana
Малосольные огурцы с мятой
Малосольные огурцы с мятой. Мята придаст огурцам приятный интересный ...
13.07.2017, 17:13
lorik26
Малосольный огурец с молодым чесноком
Малосольный огурец с молодым чесноком. Сейчас самое время для пригот ...
24.06.2021, 12:29
ihajse
Салат "густавский"
Салат "густавский" - очень простой и легкий в приготовлении. От куда ...
12.10.2016, 22:29
lorik26