Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лук маринованный

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1284 раз
    фото рецепта: Лук маринованный
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    У меня часто в холодильника есть баночка маринованного лука. Его можно использовать в любые салаты. У него кисло сладкий вкус и совершенно отсутствует запах и он улучшает вкус салатов. А также его можно подавать в рыбе, или к мясу, шашлыку, или просто как самостоятельную закуску. Если во время маринования к нему добавить ломтики свеклы, он приобретёт красивый цвет.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 11

    Нам понадобится 3 лука и одна свекла.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №1
    Шаг 2 из 11

    А также сахар, соль, вода и уксус.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Свеклу очищаем и нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук нарезаем полукольцами, или кольцами, как вам больше нравится.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №4
    Шаг 5 из 11

    В салатницу насыпаем соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Вливаем холодную воду и помешиваем до растворения соли и сахара. И только сейчас добавляем уксус

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №6
    Шаг 7 из 11

    В маринад отправляем лук.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №7
    Шаг 8 из 11

    На лук выкладываем свеклу. Чтобы равномерно окрасилось, сверху можно поставить перевёрнутое вверх дном блюдце для груза. Оставляем на несколько часов для маринования. У меня обычно на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Затем вынимаем свеклу. Наш лук прекрасно замариновался и закрасился.

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Маринованный лук готов!

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Лук маринованный шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Ого.....красивущий какой лук получился Томочка))
    5 декабря 2021 11:06
    Ответить
    ОльгаЧ
    Какой красивый!
    4 декабря 2021 20:26
    Ответить
    the_dream
    Отличный лук!!!
    4 декабря 2021 15:26
    Ответить
    Yulia.
    Отличная заготовка!
    4 декабря 2021 14:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам