Лук маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1450 раз

У меня часто в холодильника есть баночка маринованного лука. Его можно использовать в любые салаты. У него кисло сладкий вкус и совершенно отсутствует запах и он улучшает вкус салатов. А также его можно подавать в рыбе, или к мясу, шашлыку, или просто как самостоятельную закуску. Если во время маринования к нему добавить ломтики свеклы, он приобретёт красивый цвет.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 11
Нам понадобится 3 лука и одна свекла.

Шаг 2 из 11
А также сахар, соль, вода и уксус.

Шаг 3 из 11
Свеклу очищаем и нарезаем полукольцами.

Шаг 4 из 11
Лук нарезаем полукольцами, или кольцами, как вам больше нравится.

Шаг 5 из 11
В салатницу насыпаем соль и сахар.

Шаг 6 из 11
Вливаем холодную воду и помешиваем до растворения соли и сахара. И только сейчас добавляем уксус

Шаг 7 из 11
В маринад отправляем лук.

Шаг 8 из 11
На лук выкладываем свеклу. Чтобы равномерно окрасилось, сверху можно поставить перевёрнутое вверх дном блюдце для груза. Оставляем на несколько часов для маринования. У меня обычно на ночь.

Шаг 9 из 11
Затем вынимаем свеклу. Наш лук прекрасно замариновался и закрасился.

Шаг 10 из 11
Маринованный лук готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ого.....красивущий какой лук получился Томочка))
5 декабря 2021 11:06
Ответить
Какой красивый!
4 декабря 2021 20:26
Ответить
Отличный лук!!!
4 декабря 2021 15:26
Ответить
Отличная заготовка!
4 декабря 2021 14:53
Ответить
Картофель запечённый с кабачками и грибами.
Блюдо, которое делает молодых, кулинарных хозяек шеф-поваром в собст ...
27.06.2015, 14:15
Zoya7
Картофель тушёный с куриными голенями и вешенками
Картофель тушеный это вкусное, сытное, ароматное блюдо, которое подх ...
25.11.2021, 14:02
тамара агапитова
Тушеные свиные отбивные с овощами на молоке
Простое мясное блюдо для будничного ужина. ...
04.03.2013, 03:11
Апрель
Овощной гратен в медовом соусе
Овощной гратен в медовом соусе. В этом рецепте главный ингредиент - ...
09.04.2017, 10:45
lorik26
Картошка жареная с капустой и луком
Жареная картошечка - это так вкусно! Я помню то время, когда в конце ...
17.01.2019, 19:04
тамара агапитова
Запечённый картофель в пакете
Запеченный в пакете картофель подают горячим, как гарнир или как от ...
16.01.2020, 10:11
Marina30
Жульен с грибами
Вкусной порционный жульен. С овощами, мясом и грибами. Хоть порции н ...
31.05.2015, 14:35
AnnaLina
Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком
Картофельное пюре всегда было самым популярным гарниром к мясным или ...
10.06.2015, 17:26
Zoya7
Картофельные ньокки
Традиционно ньокки считается итальянским блюдом, но у меня получился ...
22.03.2018, 12:11
lula85
Картофельные оладьи с колбасой
Картофельные оладьи с колбасой - вкусно, сытно, ароматно. Картофел ...
30.10.2019, 13:23
Marina30