Фасолевый паштет готовится очень просто.Главное,чтобы у вас была вареная фасоль,поэтому позаботьтесь об этом накануне.При желании фасольможно взять готовую, консервированную. Паштет годится для постящихся, для вегетарианцев.
Лук чистим и режем. Отправляем на разогретую с маслом сковороду,посыпаем щепоткой сахаром. Готовим до прозрачности. Заранее позаботьтесь о вареной фасоли. Замочим её на несколько часов в воде,а затем сварим без соли до готовности.
Шаг 2 из 6
Чеснок и перец режем,отправляем к луку в сковороду.
Шаг 3 из 6
Готовим еще несколько минут,пока чеснок станет прозрачным и мягким.
Шаг 4 из 6
В блендер отправляем вареную фасоль,обжаренные лук с чесноком.Добавляем щепотку паприки.
Шаг 5 из 6
Измельчаем до пюреобразного состояния.
Готово!
Паштет из фасоли готов!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
