Малиновый уксус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3018 раз
Малиновый уксус настаивался у меня 3 недели. На днях перелила его в бутылку и убрала в тёмное место. Уксус пригодится для заправки салатов, маринования мяса и овощей. Получился красивого насыщенного цвета и естественно с малиновым ароматом.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4
Чтобы приготовить малиновый уксус ягоды малины нужно высыпать в стерильную литровую банку. Малину ни в коем случае не мыть. Уксус лучше использовать белый винный, он мягче, но я у нас белого к сожалению не нашла, а тёмный не подойдёт.
Шаг 2 из 4
Малину прямо в банке размять при помощи толкушки для пюре. Добавить сахар.
Шаг 3 из 4
Уксус нагреть, но не кипятить. Залить им малину.
Готово!
Банку закрыть и убрать уксус в тёмное место на 3 недели, периодически доставая и встряхивая содержимое. Спустя время настоявшийся уксус процедить и перелить в подходящую посуду. Убрать в шкаф на хранение. Малину выбросить. Малиновый уксус готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично! Утащила в закладки. Я делала из красного базилика! И вкус и цвет, очень радуют!
19 ноября 2017 16:25
Ответить
Апельсиновое печенье от Джейми Оливера
Безумно нежное и апельсиновое печенье, пекла первый раз его и влюбил ...
24.01.2014, 13:05
Тория
Салат "Фруктовое детство"
Вкусный фруктовый салат на праздничный стол и просто так. ...
03.01.2015, 19:59
Ksenia 29
Живое варенье из апельсина
Живое варенье из апельсинов. Такое варенье можно приготовить в любое ...
29.11.2016, 17:21
lorik26
Салат с апельсином и редисом
Довольно старнный салат, но я не могу сказать, что он на любителя. А ...
25.04.2014, 19:39
nnoir
Напиток из апельсинов и лимона
Охлаждающий напиток с цитрусовым вкусом и легкой горчинкой, прекрасн ...
07.01.2015, 22:17
тамара агапитова
Салат с сангвини, фенхелем и маринованным луком
Этот салат для тех, кто хочет немного похудеть или разгрузить органи ...
30.04.2015, 18:41
bvlena
Салат с морковью, апельсином и творожной заправкой
Свежий, сочный и очень красивый салат. Я предпочитаю этот салат на з ...
09.06.2015, 11:27
bvlena
Апельсиновый сахар
Ароматный, золотистый и очень вкусный сахар, пригодится для украшени ...
12.01.2015, 21:29
тамара агапитова
Фруктовый салат с шоколадом
Сочные фрукты в сочетании с теплым шоколадом. Ингредиенты из расчет ...
06.01.2015, 19:58
mnat
Цукаты из апельсиновых корок с корицей и мускатным орехом
Цукаты из апельсиновых корок с корицей и мускатным орехом. Хочу поде ...
19.05.2017, 16:20
ihajse