Свекольная намазка на тосты

Свеклу отварить до готовности, очистить, натереть на мелкой терке, выложить в тарелочку.

Отварить куриное яйцо вкрутую, охладить, очистить, натереть на мелкой терке, добавить к свекле.

Добавить майонез, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец молотый по вкусу, перемешать (майонез у меня домашний, на оливковом масле, поэтому такой цвет на фото).

Хлеб нарезать или взять уже нарезанный тостерный, подсушить в тостере. Выложить начинку.

При подаче посыпать сверху натертым на терке твердым сыром. Приятного аппетита!