Вход

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1132 раз
фото рецепта: Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
(4.53)
1634 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
И снова возвращаемся к баклажанам. С чем только их не готовят. Это один из оригинальных, не сложных, доступных и конечно вкусных рецептов - предложенных мною. Сочетание моркови, плавленого сыра и баклажанов, подчеркнутое остротой чеснока, приятно удивит ваших гостей и просто порадует родных и близких за столом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Баклажан моем и нарезаем кружками.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 2 из 11

Выкладываем в миску обильно солим и перемешиваем.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 3 из 11

Лук очищаем и нарезаем мелко.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 4 из 11

Морковь моем чистим и натираем на мелкой тёрке.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 5 из 11

В сковороду наливаем масло, выкладываем лук и морковь и ставим тушит почти до готовности.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 6 из 11

Добавляем томатный соус. Если необходимо солим, перчим и тушим ещё 5-7 минут.Тщательно перемешиваем.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 7 из 11

Баклажаны споласкиваем в воде, слегка отжимаем, обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон и выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 8 из 11

Чеснок чистим, мелко нарезаем или выдавливаем через пресс.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 9 из 11

Половину плавленого сырка режем пластинками, остальное натираем на тёрке. Натёртый сыр смешиваем с чесноком.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Шаг 10 из 11

Выкладываем кружки баклажанов, сверху лук с морковью, пластинку плавленного сырка и снова кружок баклажана. И так чередуя, собираем башенки. Можете собирать в другой последовательности. На всё ваша фантазия.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Готово!

Сформированные башенки выкладывайте на блюдо, посыпьте вокруг натёртым сыром с чесноком. Полейте майонезом, украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Башенки из баклажанов, сыра и моркови.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам