Баклажаны в соусе из плавленого сырка
Понравился 1 повару
Просмотрен 2415 раз
Баклажаны по этому рецепту получаются просто невероятно нежными, а соус из плавленого сырка получается словно сливочный. Однозначно рекомендую этот рецепт всем любителям баклажанов!
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Укроп 3 вет.
- Вода 0,5 ст.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Баклажаны почистить и порезать кубиками.
Шаг 2 из 7
Вбить к баклажанам пару яиц, хорошо перемешать и оставить на час – за это время баклажаны впитают в себя яйцо!
Шаг 3 из 7
Подготовленные таким образом баклажаны выкладываем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем до полуготовности. Солим и перчим.
Шаг 4 из 7
Плавленый сырок натираем на терке, добавляем воду и ставим в микроволновку – на пару минут. За это время сыр с водой превратится в соус.
Шаг 5 из 7
Добавляем расплавленный сырок к баклажанам.
Шаг 6 из 7
Держим на плите пару минут, добавляем зелень и выключаем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет