Закуска из фаршированного перца

Подготовить нужные ингредиенты для начинки. Отварить куриные яйца, очистить.

Мелким кубиком нарезать перец, ветчину и зеленый лук.

На мелкую терку натереть два вида сыра и яйца.

Добавить специи, заправить майонезом. Перемешать.

Перец очистить от семечек.

Плотно нафаршировать перец начинкой. Из такого количества получается два перчика.

Нарезать острым ножом.

Выложить на тарелку, по желанию украсить и подавать к столу. Приятного аппетита.