Кабачковая закуска с помидором и сырной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 432 раз
Кабачковая закуска с помидором и сырной начинкой. Такой тортик лучше приготовить заранее, чтобы он успел пропитаться. Мягкий сыр у меня "Янтарь". Майонез можно заменить на сметану.
Ингредиенты
- Кабачок 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 4 ст.лож.
- Сметана 60 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Готовая начинка для торта
- Сыр мягкий 4 ст.лож.
- Майонез 3 ст лож.
- Помидор 3-4 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На терку натереть морковь, кабачок, чеснок. Нарезать зеленый лук и петрушку, вбить яйцо, всыпать муку, добавить сметану, соль, перец. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Тесто должно быть по консистенции гуще чем на блины. Разогреть сковороду и выложить ложкой большие оладьи. Распределить ложкой по сковороде тесто. Жарить с двух сторон до готовности на среднем огне. И так все коржи.
Шаг 3 из 8
Для начинки смешать зелень по вкусу, майонез и сыр с чесноком по вкусу.
Шаг 4 из 8
Корж смазать начинкой.
Шаг 5 из 8
Разложить тонкие ломтики помидора.
Шаг 6 из 8
Разложить в нескольких местах начинку - это нужно чтобы следующий корж не сползал.
Шаг 7 из 8
И так собрать весь торт. Украсить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
...