Кабачковая закуска с помидором и сырной начинкой. Такой тортик лучше приготовить заранее, чтобы он успел пропитаться. Мягкий сыр у меня "Янтарь". Майонез можно заменить на сметану.
На терку натереть морковь, кабачок, чеснок. Нарезать зеленый лук и петрушку, вбить яйцо, всыпать муку, добавить сметану, соль, перец. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Тесто должно быть по консистенции гуще чем на блины. Разогреть сковороду и выложить ложкой большие оладьи. Распределить ложкой по сковороде тесто. Жарить с двух сторон до готовности на среднем огне. И так все коржи.
Шаг 3 из 8
Для начинки смешать зелень по вкусу, майонез и сыр с чесноком по вкусу.
Шаг 4 из 8
Корж смазать начинкой.
Шаг 5 из 8
Разложить тонкие ломтики помидора.
Шаг 6 из 8
Разложить в нескольких местах начинку - это нужно чтобы следующий корж не сползал.
Шаг 7 из 8
И так собрать весь торт. Украсить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26