Баклажаны очень люблю и в сезон готовлю из них всевозможные блюда. Этот рецепт один из простых, но самых любимых. Получается очень вкусное и сытное блюдо!
Баклажан моем и делаем надрезы вдоль, не доходя до конца, как на фото.
Шаг 2 из 4
Кладем баклажан в форму для выпечки, смазанную маслом. Солим его по вкусу и вставляем в каждый разрез кружочки помидор и сыр нарезанный пластинками. Помидоры так же можно посолить по вкусу.
Шаг 3 из 4
Соединяем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Смазываем этим соусом баклажан.
Готово!
Запекаем баклажан при 180-200*с примерно 40-50 минут. Время зависит от размеров и количества баклажан и особенностей вашей духовки. Я ориентируюсь на румяную сырную корочку. Подаем в горячем виде, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat