Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибное масло

    Понравился 1 повару Просмотрен 5900 раз
    фото рецепта: Грибное масло
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.10
    10 голосов
    Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого способа приготовления. Нам больше всего нравится масло из жареных грибов. Очень вкусно получается, если грибы жарить на сливочном масле. Если вы хотите заготовить масло впрок, тогда лучше всего хранить его в маленьких баночках, от детского питания, или брусочками, завёрнутыми в фольгу в морозильной камере.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления грибного масла нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Шампиньоны моем и очень мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и горячем масле обжариваем грибы, до исчезновения сока. Остужаем их.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Сливочное масло взбиваем до тех пор пока оно не станет светлее и пышным, а также потеряет блеск.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Грибы пробиваем блендером, до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Соединяем грибы с маслом, солим, перчим.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Пробиваем вместе.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Намазываем на хлебцы, или кусочки хлеба.

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грибное масло шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Люблю такое масло! Как на хлеб так и заправить кашу будет очень вкусно! А с грибами еще и очень ароматно! Супер Тамара))
    12 ноября 2017 19:34
    Ответить
    Zoya7
    Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
    12 ноября 2017 19:31
    Ответить
    Evangelina
    Грибы люблю, интересный рецепт!
    12 ноября 2017 19:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам