Грибное масло
Понравился 1 повару
Просмотрен 5252 раз

Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого способа приготовления. Нам больше всего нравится масло из жареных грибов. Очень вкусно получается, если грибы жарить на сливочном масле. Если вы хотите заготовить масло впрок, тогда лучше всего хранить его в маленьких баночках, от детского питания, или брусочками, завёрнутыми в фольгу в морозильной камере.
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Сливочное масло 125 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления грибного масла нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Шампиньоны моем и очень мелко нарезаем.

Шаг 3 из 9
Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и горячем масле обжариваем грибы, до исчезновения сока. Остужаем их.

Шаг 4 из 9
Сливочное масло взбиваем до тех пор пока оно не станет светлее и пышным, а также потеряет блеск.

Шаг 5 из 9
Грибы пробиваем блендером, до однородной массы.

Шаг 6 из 9
Соединяем грибы с маслом, солим, перчим.

Шаг 7 из 9
Пробиваем вместе.

Шаг 8 из 9
Намазываем на хлебцы, или кусочки хлеба.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю такое масло! Как на хлеб так и заправить кашу будет очень вкусно! А с грибами еще и очень ароматно! Супер Тамара))
12 ноября 2017 19:34
Ответить
Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
12 ноября 2017 19:31
Ответить
Грибы люблю, интересный рецепт!
12 ноября 2017 19:03
Ответить
Салат с булгуром, тунцом и томатами
Салат из консервированного тунца, с томатами , булгуром и маринованн ...
14.05.2014, 11:15
Татьяна Маражо
Помидоры маринованные без шкурок с луком
Очищенные помидоры всегда есть удобнее и приятнее. Во-первых, это ис ...
17.10.2016, 18:21
тамара агапитова
Томатный салат
Больше всего я люблю сорт розовых и желтых помидоров, а салаты из ни ...
19.07.2018, 21:31
ihajse
Маринованные помидоры с перцем
До того, как я попробовала помидоры по этому рецепту, я вообще не лю ...
26.08.2018, 12:08
sarina
Консервированные помидоры с аспирином
Хочу предложить отличный вариант консервированных помидор с аспирино ...
03.07.2021, 19:43
the_dream
Томатный сок на зиму
Замечательный томатный сок на зиму
17.11.2014, 18:04
Tanufka12
Зелёные помидоры солёные
Сейчас на рынке можно купить зелёные помидоры. Предлагаем приготовит ...
03.11.2015, 20:27
тамара агапитова
Аджика с яблоками без уксуса
Хочу поделиться с вами рецептом аджики. Готовится она просто. Получа ...
18.08.2020, 20:26
YulyaMukuta
Закуска «Телефон»
Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
17.02.2012, 18:51
Ellisa
Маринованные огурцы и помидоры на скорую руку
На конец - то пришло лето, пора свежих овощей и зелени, представляю ...
01.06.2015, 23:40
ihajse