Грибное масло
Понравился 1 повару
Просмотрен 5263 раз

Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого способа приготовления. Нам больше всего нравится масло из жареных грибов. Очень вкусно получается, если грибы жарить на сливочном масле. Если вы хотите заготовить масло впрок, тогда лучше всего хранить его в маленьких баночках, от детского питания, или брусочками, завёрнутыми в фольгу в морозильной камере.
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Сливочное масло 125 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления грибного масла нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Шампиньоны моем и очень мелко нарезаем.

Шаг 3 из 9
Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и горячем масле обжариваем грибы, до исчезновения сока. Остужаем их.

Шаг 4 из 9
Сливочное масло взбиваем до тех пор пока оно не станет светлее и пышным, а также потеряет блеск.

Шаг 5 из 9
Грибы пробиваем блендером, до однородной массы.

Шаг 6 из 9
Соединяем грибы с маслом, солим, перчим.

Шаг 7 из 9
Пробиваем вместе.

Шаг 8 из 9
Намазываем на хлебцы, или кусочки хлеба.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю такое масло! Как на хлеб так и заправить кашу будет очень вкусно! А с грибами еще и очень ароматно! Супер Тамара))
12 ноября 2017 19:34
Ответить
Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
12 ноября 2017 19:31
Ответить
Грибы люблю, интересный рецепт!
12 ноября 2017 19:03
Ответить
Лаваш для завтрака
Лаваш - это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной му ...
01.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Рулетики.
Почему нельзя вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку? ...
29.07.2012, 00:10
Elia
Лаваш с картофелем, мясом и капустой
Рулетики из лаваша — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. ...
03.01.2016, 12:58
тамара агапитова
Рыбно-икорный рулет из лаваша
Этот рулет оценят любители малосольной рыбки и красной икорки. Это п ...
30.09.2012, 22:34
Ellisa
Пахлава из лаваша
Предлагаю приготовить ленивым способом любимую многими восточную сла ...
20.02.2017, 12:38
Senata
Закусочный торт из лаваша и крабовых палочек
Если к вам идут гости, а времени на приготовление совсем нет, тогда ...
11.09.2021, 12:08
тамара агапитова
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
В нашей семье очень любят такую закуску, как рулеты из лаваша. Сегод ...
29.01.2020, 10:08
Nadin 05
Быстрый десерт, или завтрак
Если ваши дети не любят творог, или вам нужно приготовить десерт, а ...
04.12.2019, 13:28
тамара агапитова
Лаваш с овощами и сыром
Приготовим простое, но очень вкусное блюдо. Лаваш с овощами ассорти, ...
19.12.2017, 13:59
mnat
Закуска из лаваша с творожной начинкой и зеленью
Отличная закуска
31.03.2015, 12:57
nnoir