Грибное масло
Понравился 1 повару
Просмотрен 5257 раз

Для приготовления грибного масла подходят грибы любых видов и любого способа приготовления. Нам больше всего нравится масло из жареных грибов. Очень вкусно получается, если грибы жарить на сливочном масле. Если вы хотите заготовить масло впрок, тогда лучше всего хранить его в маленьких баночках, от детского питания, или брусочками, завёрнутыми в фольгу в морозильной камере.
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Сливочное масло 125 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления грибного масла нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Шампиньоны моем и очень мелко нарезаем.

Шаг 3 из 9
Сначала разогреваем на сковороде сливочное масло и горячем масле обжариваем грибы, до исчезновения сока. Остужаем их.

Шаг 4 из 9
Сливочное масло взбиваем до тех пор пока оно не станет светлее и пышным, а также потеряет блеск.

Шаг 5 из 9
Грибы пробиваем блендером, до однородной массы.

Шаг 6 из 9
Соединяем грибы с маслом, солим, перчим.

Шаг 7 из 9
Пробиваем вместе.

Шаг 8 из 9
Намазываем на хлебцы, или кусочки хлеба.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю такое масло! Как на хлеб так и заправить кашу будет очень вкусно! А с грибами еще и очень ароматно! Супер Тамара))
12 ноября 2017 19:34
Ответить
Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
12 ноября 2017 19:31
Ответить
Грибы люблю, интересный рецепт!
12 ноября 2017 19:03
Ответить
Салат из квашеной капусты с сыром и яйцом
Салат из квашеной капусты с сыром, корневым сельдереем и вареным яйц ...
10.12.2016, 23:06
lorik26
Квашеная капуста с маслятами
Квашеная капуста и грибы - отлично сочетание для приготовления легко ...
26.01.2017, 15:29
OdryParker
Винегрет с сыром фета
Предлагаю попробовать винегрет с добавлением сыра Фета. Получается о ...
21.12.2020, 19:08
the_dream
Солянка с копченой колбасой и сосисками
Солянка из свежей и квашеной капусты с копченой колбасой и сосисками ...
06.01.2015, 18:00
Zoya7
Квашеная капуста, тушеная с тыквой в томатном соусе
Простое и вкусное блюдо из квашеной капусты с тыквой в томатном соус ...
18.07.2019, 09:54
ОльгаЧ
Щи из квашенной капусты
Русские щи из квашенной капусты 1 января мммммммм... ...
31.12.2012, 09:29
Marina30
Салат из квашеной капусты с яблоком
Салат из квашеной капусты с яблоком на сметане и меде. Очень простой ...
12.11.2017, 14:38
lorik26
Крчик - армянский суп из квашеной капусты
Представляю Вашему вниманию традиционный армянский суп "Крчик" из кв ...
19.07.2019, 11:29
ОльгаЧ
Салат из квашеной капусты, маринованных огурцов и картофеля
В меру соленый салат из маринованных огурцов, квашеной капусты, отва ...
23.10.2015, 20:19
Zoya7
Квашеная капуста с грибами
Квашеная капуста, сама по себе вкусная. Но её можно тушить. Сейчас в ...
19.03.2017, 19:33
тамара агапитова