Закуска из кабачка с паштетом. Такую закуску можно приготовить с любым паштетом, который вы любите или есть у вас под рукой. Я использую грибной паштет. Сыр для кабачков берите на свой выбор. Закуска готовится быстро - это отличная идея приготовить перекус, пока готовится главное блюдо.
Кабачок нарежьте на ломтики толщиной 1 см. чуть по косой, чтобы получить большую площадку.
Шаг 2 из 7
Смажьте сковороду растительным маслом, много не лейте - кабачок начнет отдавать жидкость, ею и воспользуемся. Кабачки чуть посолите и жарьте первую строну до румяности. Пусть края только зарумянятся и переверните. Ломтики должны остаться внутри чуть сыроватыми.
Шаг 3 из 7
Когда ломтики перевернули, раскрошите сыр на каждый и жарьте вторую сторону, а сыр за это время начнет плавиться.
Шаг 4 из 7
Перенесите ломтики на блюдо.
Шаг 5 из 7
Чайной ложкой разложите паштет.
Шаг 6 из 7
Добавьте ломтики помидора и зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова