Мексиканские тако с курицей овощами и сыром
- Тортилья 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 0.5 шт.
- Курица отварная 100 г
- Сыр твердый 40 г
- Салат 60 г
- Соль по вкусу
- Кетчуп 40 мл
- Масло растительное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Тортилья
- Тип блюда:Завтрак
Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем нарезанные соломкой болгарский перец, нарезанные помидоры, жарим до мягкости овощей, солим по вкусу.
Лепешку тортилью смазываем кетчупом, распределяя соус по всей лепёшке.
На одну сторону тортильи выкладываем начинку из тушёных помидор и перца.
Нарезаем тонкой соломкой белый салатный лук, у меня не горький белый салатный лук сорта стерлинг, если лук обычный репчатый его можно предварительно обдать кипятком.
Куриную грудку предварительно отвариваем в подсоленной воде, разбираем отварное куриное мясо и выкладываем на лук.
Натираем твёрдый сыр на тёрке.
Сгибаем лепешку тортилью пополам, накрывая начинку пустой стороной лепёшки. Обжариваем тортилью с начинкой на сковороде-гриль, немного разогревая ее. Можно поджарить тортилью на сковороде.
В обжаренную тортилью с начинкой выкладываем салатные листья. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова