Греческая закуска из томатов Буюрди
![фото рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди](/uploads/picture/800/0/2013-07/1372793947_1.jpg)
Благодарю за основу рецепта seemelody
- Помидор 2 шт
- Фета 150 г
- Перец (у меня - болгарский) 0,5 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Орегано
Такая закуска готовится в глиняной посуде.
Нарезать помидоры кружочками и выложить в формочки (1 томат - 1 форма). Приправить морской солью, и по 1 ст.л. оливкового масла. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 5-7 мин.
![Фото приготовление рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1372793896_f2.jpg)
Достать формочки из духовки, добавить сверху колечки/ кубики паприки (традиционно нужно исп-ть- жгучую, но я положила - традиционную , сладкую, нарезанную кубиками). Поперчить мельничкой из смешанных перцев, посолить морской солью с травками, а главное - добавить орегано, а лучше - греческий реган!
![Фото приготовление рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1372793973_f3.jpg)
Посыпать раздробленной фетой и ещё раз полить оливк.маслом. Продолжеть запекать ещё 10-15 мин.
![Фото приготовление рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1372793913_f4.jpg)
...выложить кружочки помидоров на хлеб и дать соусу из масла, сока томатов и специй немного впитаться
![Фото приготовление рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1372793891_2.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Греческая закуска из томатов Буюрди шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1372793933_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно