Вход

Сало в луковой шелухе

Понравился 3 поварам Просмотрен 1971 раз
фото рецепта: Сало в луковой шелухе
(5.00)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сало, приготовленное таким образом по вкусу и виду напоминает копченое.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Для начала луковую шелуху надо хорошо промыть. Далее готовим рассол - доводим до кипения воду с солью.

Фото приготовление рецепта: Сало в луковой шелухе шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавляем лавровый лист, перец и шелуху. Кладем сало и варим 10-15 минут. Оставляем сало остывать в рассоле на сутки.

Фото приготовление рецепта: Сало в луковой шелухе шаг №2
Шаг 3 из 5

Чеснок давим, добавляем специи, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сало в луковой шелухе шаг №3
Шаг 4 из 5

Вынимаем сало из рассола и обмазываем чесноком. Заворачиваем сало в пергамент и отправляем в морозилку на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Сало в луковой шелухе шаг №4
Готово!

Охлажденное сало нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сало в луковой шелухе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам