Картофельные гнезда с курицей

Понравился 1 повару Просмотрен 2607 раз
фото рецепта: Картофельные гнезда с курицей
11 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные гнезда с курицей - это привычное сочетание ингредиентов в непривычном исполнении. Это блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для рецепта понадобятся куриное филе, картофель, лук, сыр, масло сливочное, соль.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №1
Шаг 2 из 12

Картофель помыть, очистить и сварить до готовности. Отваренный картофель растолочь в пюре с добавлением сливочного масла и соли, а также можно добавить немного воды. Картофельное пюре должно получится густым, чтобы из него легко можно было сформировать гнезда. Готовому пюре дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №2
Шаг 3 из 12

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук порезать полукольцами или мельче.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №4
Шаг 5 из 12

Куриное филе с луком слегка обжарить на сковороде. Дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №5
Шаг 6 из 12

Натереть сыр на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №6
Шаг 7 из 12

Из остывшего картофельного пюре сформировать на противне с пергаментной бумагой гнезда руками: выложить пару столовых ложек с горкой пюре и сформировать дно и стенки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №7
Шаг 8 из 12

В сформированные картофельные гнезда выложить остывшую начинку. Укладывать начинку плотно, чтоб влезло побольше.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее гнезда с начинкой обильно посыпать натертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №9
Шаг 10 из 12

Противень с картофельными гнездами поставить в разогретую духовку и запекать 20 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №10
Шаг 11 из 12

Так картофельные гнезда выглядят в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №11
Готово!

Дополнительно картофельные гнезда можно полить соевым соусом, посыпать зеленью или, например, молотым черным перцем. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнезда с курицей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам