«Ленивые пельмени» с мясом индейки и тыквой в духовке
- Фарш из мяса индейки 350 грамм
- Тыква 70 грамм
- Лаваш 1-2 листа
- Морковь 1 штука
- Петрушка по вкусу
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Подготовить все необходимое для приготовления.
Очистить овощи. Часть лука нарезать, остальной будет для добавления в фарш. Морковь натереть на тёрке. Тыкву, лук и зелень уложить в измельчитель.
На сковородке с подсолнечным маслом немного обжарить нарезанный лук, добавить к нему тёртую морковь, немного соли, и всё вместе потушить.
Измельчить лук, зелень и тыкву и добавить их в фарш из мяса индейки.
Посолить, добавить любимые специи по своему вкусу, немного водички и перемешать.
Нанести на лист лаваша полученную мясную смесь.
Плотно свернуть рулетом и нарезать кусочками шириной 3 см.
Выложить наши «ленивые пельмени» на сковородку с обжаренными овощами, сверху добавить сметану и залить водой чуть выше половины их высоты . Запекать в духовке на средней температуре в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно