Джерки из куриной грудки с семенами горчицы и соевым соусом

Куриную грудку порезать на тонкие полоски.

Затем добавляем соль, смесь перцев, соевый соус, семена горчицы и водку для дезинфекции. :))

Перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.

Далее раскладываем на поддон сушилки и ставим сушилку на 60 -70 градусов. Сушим 5 часов. Это фото после 2 часов сушки.

Джерки готовы, приятного вам времяпрепровождения!