Домашняя колбаса в фольге запеченная в духовке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5744 раз

Предлагаю приготовить домашнюю колбасу со свинины из натурального мяса и сала. Колбаса получаеться невероятно аротатной, вкусной и в меру жирной. Пока запекается колбаса запах стоит на весь дом и хочется скорее ее попробовать.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 500 г.
- Свинина с салом 200 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать мякоть свинины на небольшие кусочки.

Шаг 2 из 9
Нарезать сало с мясом небольшими кусочками.

Шаг 3 из 9
Соединить мясо и сало, добавить соль, чеснок, перец по вкусу.

Шаг 4 из 9
Хорошо перемешать и помять руками.

Шаг 5 из 9
Мясо выложить на двойную фольгу, толщину регулируйте по своему вкусу.

Шаг 6 из 9
Плотно завернуть мясо в фольгу, положить на лист. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 7 из 9
Запекать один час и 30 минут. Достать с духовки и охладить в холодильнике не менее 2 часов. Только после охлаждения снять фольгу.

Шаг 8 из 9
Нарезать колбасу только после полного охлаждения.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашнее всегда вкуснее покупного)) Очень хороший рецепт)
9 августа 2021 13:21
Ответить
Вкуснотища невероятная! Очень люблю домашнюю ароматную колбасу.
9 августа 2021 11:00
Ответить
Свинина запеченная с черносливом
Очень сытное и праздничное блюдо и весьма простое в готовке ...
20.09.2014, 01:29
Хозяйка
Свинина в апельсиновом соусе с орегано
Свинина с цитрусовым вкусом.
08.11.2012, 12:06
ОльгаЧ
Свинина аппетитаня
Вкусное и очень нежно мясо.
16.05.2013, 07:18
Marina30
Фрикасе из свинины
Фрикасе из свинины –это небольшие кусочки мяса, которые тушатся в б ...
27.04.2020, 10:26
Marina30
Сырный суп по-французки
Вкусный сырный супчик с куриным филе
28.12.2014, 22:38
Tanufka12
Ароматное блюдо Чанахи
Чанахи - блюдо грузинской кухни. В идеале готовится из баранины . Но ...
17.07.2012, 20:33
Zoya7
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30
Свинина в духовке с джемом и медом
Приготовьте на Новый год такое мясо. Оно получается мягкое и сочное. ...
12.11.2015, 17:38
Лара
Свинина в слоеном тесте
Вкусное мясное блюдо. Рекомендую как обычно на выходной обед или ужи ...
14.03.2013, 20:17
Апрель
Гречка со свининой и шампиньонами в горшочках
Гречка по-деревенски готовится в горшочке - это и есть особенность д ...
03.10.2016, 16:33
Marina30