Добавить или исключить ингредиенты

Куриная пиката

16-04-2013, 17:21 Понравился 2 поварам Просмотрен 6627 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

16-04-2013, 17:21

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Абсолютно не сложное блюдо,используется куриная грудка.Обратите внимание кол-во продуктов идет на 2 порции только.Если кол-во порций грудок увеличиваете,также увеличьте кол-во др. ингридиентов.

Ингредиенты

Большая куриная грудка ,тонко порезать 1 шт.
Крупнаа соль по вкусу
Белый перец по вкусу
Мука 1/4 стакана
Оливковое масло 1 стол.л.
Сливочное масло несоленое 1 стол.л.
Белое вино 2 стол.л.
Лимонный сок 2 стол.л.
Лимон дольками по желанию

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Курин.грудку тонкими полосками посолить и поперчить с обеих сторон.Обвалять слегка в муке.

Фото приготовление рецепта: Куриная пиката шаг №1

Шаг 2 из 3

Разогреть сковороду на сред-высоком огне.Добавить олив.масло и слив. масло.Провернем сковороду так чтоб масло растеклось по всей поверхности. Выложим кусочки курицы и готовим по 2мин.каждая сторона. Добавим вино, провернем сковороду так ,чтоб вино разошлось по сковороде. Затем добавим лимон.сок и лимон.кусочками.Опять провернем сковороду , чтоб сок разошелся по всей сковороде.