Семга малосольная

Понравился 3 поварам Просмотрен 6015 раз
фото рецепта: Семга малосольная
31 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится:)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Семга
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Рыбку очистить от косточек, но шкурку не срезать.

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №1
Шаг 2 из 6

Соль, сахар, пряности растереть в ступке и натереть этой смесью филе .

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №2
Шаг 3 из 6

Укроп(предварительно помыть и просушить) выложить на одну часть филе,

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №3
Шаг 4 из 6

сверху положить вторую часть "валетиком",т.е. тонкой частью на толстую.

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №4
Шаг 5 из 6

Потуже завернуть в пищевую пленку.
Положить в холодильник на сутки.
Пленку снять, укроп выбросить(можно и не убирать, со временем вкус укропа в рыбке будет чувствоваться более насыщенно).
Можно кушать!
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №5
Готово!

И в салат, и в блинчики, и просто на бутерброд- очень вкусно:)
Смачного!

Фото приготовление рецепта: Семга малосольная шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mama Tasi,
Zoya7,
mysj19,
Спасибо!
Да, укроп можно и измельчить, но его потом труднее соскребать wink
4 июля 2012 15:12
Класс!!
29 июня 2012 22:44
Какая красивая рыба!!!
29 июня 2012 11:24
Какая красивая рыбка получилась мммм Готовлю подобным образом, но укроп мелко нарезаю!
29 июня 2012 10:45
Похожие рецепты по ингредиентам