Рыба по-венгерски с хлебом
- Хек 1-2 шт.
- Хлеб 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Обед
Рыбу (у меня хек) нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить рыбу.
Хлеб нужен ржаной - у меня пшеничный. Нарезать на маленькие кусочки и разложить на рыбу. Хлеб в готовом блюде получился очень вкусный. В следующий раз буду класть больше.
Морковь и лук чуть притушить, посолить и поперчить. Лук использовала нижнюю - белую часть зеленого - 3 шт.
разложить на хлеб. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
Потом фольгу убрать и - я разложила еще маленькие кусочки сливочного масла и посыпать сыром на терку.
Запекать уже без фольги еще минут 10.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно