Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус пико-де-гайо

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5463 раз
    фото рецепта: Соус пико-де-гайо
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пико-де-гайо — дословно "клюв петуха". Это соус мексиканской кухни. Готовится только из свежих (сырых) продуктов - помидоров, лука и острого перца чили или халапеньо. В этом соусе из семьи сальса могут присутствовать - лимон, авокадо, огурец, редис.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Подготовить продукты. Я использую соус халапеньо и острый перец. Кто любит кинзу - добавьте, я использую зерна кориандра и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Мелким кубиком нарезать все ингредиенты, чеснок через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Все соединить, выдавить сок лимона, посыпать кориандром (можно растолочь), Влить чай.лож. соус халапеньо.

    Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Соус пико-де-гайо шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это для меня ново! love
    16 августа 2017 22:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам