Салат из шпината с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2940 раз
Салат из шпината с яйцом. Этот салат подается в теплом виде с заправкой из карамельного красного лука с бальзамическим уксусом. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на ужин или как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Шпинат 3-4 кустик
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Очень мелко нарезать лук или на крупную терку. Тушить минут 15-20 на минимальном огне с оливковым маслом, посолить и посыпать сахаром - 0,5 чай.лож.
Шаг 2 из 5
В конце приготовления влить уксус и добавить стебли шпината.
Шаг 3 из 5
Выложить листья шпината, перец и чеснок. И готовим буквально минуту, чтобы размягчить листья.
Шаг 4 из 5
Снять с плиты и высыпать нарезанное яйцо. перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
