Добавить или исключить ингредиенты

Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком

10-04-2018, 16:57 Понравился 1 повару Просмотрен 4167 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

10-04-2018, 16:57

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Салат вкусный и очень полезный. Ростки пшеницы не имеют яркого вкуса, только дополняют салат и наполняют его витаминами, микроэлементами и весенней свежестью. Яблоко, сельдерей и зеленые ростки хорошо сочетаются. Салат обязательно нужно заправить растительным маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Ростки пшеницы подготовим заранее. Примерно, 10 дней понадобится. Далее, ростки можно добавлять в салаты и закуски.

Ингредиенты

Вам понадобится:10 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Сельдерей корневой
Тип блюда:Ужин

Приготовление10 мин.

Шаг 1 из 9

Пшеницу промываем, убираем всплывшие зерна.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №1

Шаг 2 из 9

Замачиваем в воде на 12 часов. Затем, промываем и замачиваем еще на 12 часов. После чего выкладываем на поднос для проращивания. Подробнее тут. https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html Пшеницу с проклюнувшимися ростками можно употреблять в пищу и посадить для дальнейшего выращивания.