Салат со свининой и сухариками

Салатные листья промыть, обсушить. Нарвать руками или порезать ножом.

Помидоры нарезать тонкими дольками.

В качестве заправки у меня покупной айоли и французская горчица.

Мякоть свинины нарезать тонкими ломтиками, обжарить со специями на растительном масле до золотистости. Перемешать салат.

Я готовила сухарики со специями из багета.

На верх салата посыпать сухарики.

При подаче посыпать тертым твердым сыром. Приятного аппетита.