Салат из жареного перца с маслинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3478 раз

Рецепт салата из жаренного перца с маслинами из разряда «на скорую руку». Он отличается простотой и быстротой приготовления, а получается очень вкусным и аппетитным. Отличный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Маслины 1/2 банки
- Помидоры черри 10 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Салат 1 пучок
- Орехи кедровые 1 горсть
- Масло растительное 1 ч.л
- Масло оливковое 1 ст.л
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Два вида перца нарезаем толстой соломкой. Обжариваем их на растительном масле 3-4 минуты на сильном огне, помешивая. Затем остужаем и перекладываем в миску.

Шаг 2 из 8
Помидоры черри промываем, обсушиваем и нарезаем половинками. Выкладываем в миску к обжаренному перцу.

Шаг 3 из 8
Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем в миску.

Шаг 4 из 8
Маслины достаем из рассола, каждую разрезаем на 2 части, выкладываем к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 8
Салат мелко шинкуем, вместе с кедровыми орешками выкладываем в миску.

Шаг 6 из 8
Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус и травы. Оставляем настаиваться на 10 минут.

Шаг 7 из 8
Ингредиенты для салата солим, перчим, добавляем заправку и все перемешиваем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и полезный салатик!
15 ноября 2020 10:14
Ответить
Очень вкусный салат!
14 ноября 2020 22:25
Ответить
Закуска из огурцов
Азиатская кухня всегда славилась своими необычными сочетаниями для п ...
04.07.2015, 11:04
ONeil
Маринованные огурцы
Очень вкусные, твёрдые и хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже ...
17.10.2016, 12:18
Marina30
Малосольные огурцы с хреном
Малосольные огурцы с хреном. У каждой хозяйки имеется свой фирменный ...
29.07.2018, 18:50
lorik26
Овощное ассорти
Вчера опять консервировала овощное ассорти, но уже по другому рецепт ...
09.10.2013, 23:51
Ursula1
Кораблики
Легкая и быстрая закуска из огурца, творога, болгарского перца и чес ...
23.01.2014, 17:14
Тория
Греческий салат из огурцов
Греческий салат из огурцов. Салатов в греческой кухне существует вел ...
11.12.2019, 15:08
lorik26
Окрошка с жареной картошкой
Быть может, этот рецепт не удивит бывалых кулинаров, но когда я узна ...
25.05.2016, 15:55
ONeil
Овощной салат с колбасой за 10 минут
Овощной салат с колбасой за 10 минут. В этом салате хорошо сочетаютс ...
11.12.2019, 15:24
lorik26
Овощная икра на зиму
В этой овощной икре главную роль играют не привычные кабачки а свежи ...
29.09.2018, 21:28
tanana
Салат из огурца с фасолью и салями
Салат из свежего огурца с салями, заранее отваренной фасолью, и яйца ...
28.03.2016, 15:53
lorik26