Салат с грибами и болгарским перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7983 раз
Салат, который понравится любителям сырых шампиньонов. Я выбираю для нашей семьи такие рецепты, в которых шампиньоны предварительно маринуются либо в лимонном соке, либо в уксусе. Очень свежий салат. Рекомендую.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Оливки черные 20 гр
- Орехи грецкие 20 гр
- Лимон 0,5 шт
- Руккола 100 гр
- Чеснок 1 зубок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Болгарский перец хорошо оттеняет сырые шампиньоны, а оливки придают средиземноморскую нотку.
Шаг 2 из 6
Из оливкового масла, соли, чеснока,перца и лимона делаем маринад.
Шаг 3 из 6
Сырые шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем на 20 минут в маринад.
Шаг 4 из 6
Нарезаем болгарский перец кольцами.
Шаг 5 из 6
На блюдо выкладываем салат рукколу, маринованные шампиньоны, болгарский перец.
Готово!
Добавляем оливки и грецкие орехи, поливаем оставшимся маринадом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!
5 июня 2015 13:11
Ответить
Морковно-кокосовое печенье и морковные чипсы
Представляю вашему вниманию необычное мягкое печенье из моркови и ко ...
14.07.2021, 12:57
ОльгаЧ
Заливное из моркови с ветчиной
Заливное из моркови с ветчиной. Чтобы заливное вышло вкусное, нужно ...
10.03.2020, 14:48
lorik26
Морковный салат с грибами и фасолью
Морковный салат с грибами - шампиньон и восковой стручковой фасолью. ...
31.10.2017, 17:33
lorik26
Хе из курицы с заправкой " Чим Чим "
Хе из курицы - это отличная закуска для любителей острых блюд. Готов ...
31.05.2016, 01:42
Evangelina
Салат из моркови с каштанами
Теплый, с пикантным вкусом салат из свежей моркови и каштанов. ...
10.01.2014, 23:26
Татьяна Маражо
Салат из моркови с тапенадом
Пикантный салат. Пикантность здесь вся в тапенаде. Тапенада родом из ...
06.04.2015, 13:22
lorik26
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами
Кус-кус с жареным луком и печеными овощами. Овощи - морковь с пастер ...
09.10.2017, 13:52
lorik26
Морковь медово-пряная
Хочу предложить вашему вниманию рецепт превосходного гарнира из морк ...
30.11.2015, 16:32
Ellisa
Острая и чесночная морковь по - корейски
Острая и чесночная морковь по - корейски. Очень любим готовить вмест ...
14.12.2019, 20:31
ihajse
Салат-желе "Яркий"
Яркий праздничный салат.
30.09.2014, 23:41
Лара