Добавить или исключить ингредиенты

Салат из молодых овощей с зеленью и заправкой из гранатового соуса

16-05-2019, 09:21 Понравился 0 поварам Просмотрен 3353 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

16-05-2019, 09:21

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю вашему вниманию вкусный витаминный салат для семейного обеда или ужина из молодых весенних овощей и зелени с интересной заправкой с использованием гранатового соуса. Готовить его нужно непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 100 грамм
Свекла 25 грамм
Руккола по вкусу
Шпинат по вкусу
Лук зеленый 1-2 пера
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль морская 1/4 чайн.л
Перец черный по вкусу
Сахар 1/4 чайн.л
Соус гранатовый 1/3чайн.л
Масло кукурузное 1/2 чайн.л

Вам понадобится:10 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Ужин

Приготовление10 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодых овощей с зеленью и заправкой из гранатового соуса шаг №1

Шаг 2 из 4

Нашинковать мелко капусту, посыпать морской солью и немного помять её. Нарезать шпинат, зелёный лук, зелень петрушки и укропа.

Фото приготовление рецепта: Салат из молодых овощей с зеленью и заправкой из гранатового соуса шаг №2

Шаг 3 из 4

Сырую молодую свеклу натереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам. Заправить смесью кукурузного масла с гранатовым соусом, добавить немного сахара и чёрного молотого перца по желанию.