Маринованная капуста
Понравился 1 повару
Просмотрен 2079 раз

Этот салат один из самых любимых в нашей семье. Готовлю его очень часто, но всегда немного по разному. Летом добавляю в него помидор и мы используем его очень быстро. А осенью делаем несколько банок и храним в холодильнике, или в подвале до двух месяцев, но помидор не добавляем.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Вода 250 мл
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Сахар 3,5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Масло растительное 40 мл30
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Капусту тонко шинкуем.

Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке. Перец нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 4 из 10
Помидор нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 из 10
В ковшик насыпаем сахар и соль, заливаем водой.

Шаг 6 из 10
Добавляем растительное масло. Доводим до кипения, выключаем нагрев.

Шаг 7 из 10
Добавляем зелень. Салат перемешиваем.За это время маринад слегка остыл.Заливаем ним салат перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Перекладываем часть в банку, оставшийся ставим в холодильник на ночь. Утром он уже готов.

Шаг 9 из 10
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, полностью согласна.
25 июля 2019 10:05
Ответить
Вкусный и полезный салат!
25 июля 2019 09:28
Ответить
Квашеная капуста с грибами
Квашеная капуста, сама по себе вкусная. Но её можно тушить. Сейчас в ...
19.03.2017, 19:33
тамара агапитова
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином. Очень вкусный сал ...
15.10.2017, 10:23
lorik26
Теплый салат с квашеной капустой и копченой колбасой
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, вкусного и яркого салата. ...
22.01.2017, 18:18
Zoya7
Тушеная квашеная капуста с грибами
Заканчивается сезон квашеной капусты и мы напоследок приготовим туше ...
30.04.2021, 21:13
the_dream
Салат с кислой капустой, апельсином и яблоком
Квашеная капуста очень полезна, поскольку содержит очень много витам ...
04.06.2015, 14:38
bvlena
Бигус с мясом и черносливом
Вариантов приготовления существует огромное множество. Чаще всего бл ...
08.03.2019, 10:38
Marina30
Салат из квашеной капусты с сыром и яйцом
Салат из квашеной капусты с сыром, корневым сельдереем и вареным яйц ...
10.12.2016, 23:06
lorik26
Простой салат из квашеной капусту
Источник витаминов и отличная закуска из хрустящей квашеной капусты. ...
13.12.2016, 18:59
Marina30
Салат из квашеной капусты с орехами и яблоками
И еще один салат на основе квашеной капусты хочу представить вашему ...
23.10.2018, 22:25
Ellisa
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной ...
11.12.2018, 10:10
Marina30