Маринованная капуста
Понравился 1 повару
Просмотрен 2078 раз

Этот салат один из самых любимых в нашей семье. Готовлю его очень часто, но всегда немного по разному. Летом добавляю в него помидор и мы используем его очень быстро. А осенью делаем несколько банок и храним в холодильнике, или в подвале до двух месяцев, но помидор не добавляем.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Вода 250 мл
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Сахар 3,5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Масло растительное 40 мл30
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Капусту тонко шинкуем.

Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке. Перец нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 4 из 10
Помидор нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5 из 10
В ковшик насыпаем сахар и соль, заливаем водой.

Шаг 6 из 10
Добавляем растительное масло. Доводим до кипения, выключаем нагрев.

Шаг 7 из 10
Добавляем зелень. Салат перемешиваем.За это время маринад слегка остыл.Заливаем ним салат перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Перекладываем часть в банку, оставшийся ставим в холодильник на ночь. Утром он уже готов.

Шаг 9 из 10
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, полностью согласна.
25 июля 2019 10:05
Ответить
Вкусный и полезный салат!
25 июля 2019 09:28
Ответить
Крчик - армянский суп из квашеной капусты
Представляю Вашему вниманию традиционный армянский суп "Крчик" из кв ...
19.07.2019, 11:29
ОльгаЧ
Постные щи из квашеной капусты
Щи с квашеной капустой настоящее русское первое блюдо. Сытный обед в ...
03.11.2011, 20:18
belis07
Салат из квашеной капусты, маринованных огурцов и картофеля
В меру соленый салат из маринованных огурцов, квашеной капусты, отва ...
23.10.2015, 20:19
Zoya7
Салат из квашеной капусты с яблоком, клюквой и луком
Рецепт салата из квашеной капусты, который можно подавать на гарнир ...
25.03.2019, 19:52
тамара агапитова
Салат с квашеной капустой и яблоком
Предлагаю рецепт отличного салата на закуску или гарнира к мясу, пти ...
11.01.2018, 11:22
Zoya7
Салат из квашеной капусты, яблок и зелени
Еще один полезный салатик для вашего повседневного осеннего и зимнег ...
30.11.2016, 21:14
Ellisa
Салат из квашеной капусты и свеклы
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный и полезный салат из ...
05.05.2018, 20:39
Evangelina
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином. Очень вкусный сал ...
15.10.2017, 10:23
lorik26
Квашеная капуста, тушеная с тыквой в томатном соусе
Простое и вкусное блюдо из квашеной капусты с тыквой в томатном соус ...
18.07.2019, 09:54
ОльгаЧ
Капусняк из кислой капусты, перца и горошка
Капусняк, это щи, только немного другая технология приготовления.Он ...
01.03.2015, 18:22
тамара агапитова