Салат из краснокачанной капусты с огурцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 213 раз
фото рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами
(4.63)
1152 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Краснокочанная капуста замечательно подходит для приготовления лёгкого салата. Чтобы сделать салат из краснокочанной капусты с огурцами ещё более пикантным я приготовила вкусную заправку из соевого соуса с горчицей и оливковым маслом. Особый вкус салату придают добавленные сухарики, у меня сухарики уже с добавлением специй.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9

Репчатый лук почистите от шелухи, нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Залейте нарезанный репчатый лук бальзамическим уксусом, добавьте немного соли и оставьте мариноваться на 10 минут. После маринования бальзамический уксус слейте с лука.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №1
Шаг 2 из 9

Для заправки салата соедините оливковое масло, добавьте соевый соус, острую горчицу, чёрный молотый перец, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарежьте краснокочанную капусту, немного отожмите капусту, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №3
Шаг 4 из 9

Влейте в капусту третью часть салатной заправки.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавьте маринованный лук к капусте.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №5
Шаг 6 из 9

Огурец нарежьте, выложите в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №6
Шаг 7 из 9

Мелко нарежьте свежий укроп, добавьте укроп в салат. Заправьте салат из капусты остальной салатной заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №7
Шаг 8 из 9

Перед подачей к столу выложите в салат сухарики.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокачанной капусты с огурцами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам