Салат из грибов с перцем и крабовыми палочками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4589 раз
Салат из грибов - шампиньон с болгарским перцем, крабовыми палочками и пекинской капустой. Капусту я использовала белокочанную молодую. Перец нужно использовать мясистый.
Ингредиенты
- Шампиньоны 8 шт.
- Крабовые палочки 5 шт.
- Перец болгарский 0,5 большо
- Лук красный 1 шт.
- Капуста пекинская 100 гр.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 чай.ло
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Пластинами нарезать грибы, полукольцами лук. Высыпать в сковороду с ложкой оливкового мала и жарить минут пять.
Шаг 3 из 9
Нарезать соломкой перец.
Шаг 4 из 9
Через пять минут отправить к грибам и готовить еще минут пять на минимальном огне. Перец должен остаться внутри хрустящим.
Шаг 5 из 9
Нарезать капусту, укроп и крабовые палочки.
Шаг 6 из 9
Готовим маринад. Смешать ложку-две оливкового масла с уксусом, солью, сахаром и перцем. Перемешать.
Шаг 7 из 9
В маринад отправить содержимое сковороды, перемешать.
Шаг 8 из 9
Высыпаем остальные продукты. Перемешать и оставить на 15 минут. Контролируем соль и сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет