Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2503 раз
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салатов, которые вполне могут заменить обед, или ужин. Кроме своей сытности и экономности, картофельные салаты еще и очень вкусны.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 3-4 веточ.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления салата, нам понадобятся такие овощи как картофель, у нас он небольшой, шампиньоны, у нас они большие, огурцы и лук.
Шаг 2 из 5
Картофель отвариваем. Я это сделала в микроволновке, потому, что торопилась.Картофель выкладываем в пакет и на 5 минут в микроволновку.Проколите и если нужно отправьте в духовку ещё не некоторое время. Затем картофель отправьте под холодную воду, чтобы быстро остыл. Очистите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезаем полукольцами.
Готово!
Соединяем картофель, грибы, мелко нарезанный зелёный лук, заправляем солью, лимонным соком и растительным маслом. Салат готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Готовила похожий салат, только без чеснока. Очень вкусный!
25 апреля 2016 01:26
Ответить
вот такого салатика у меня в арсенале еще нет!!
24 апреля 2016 17:33
Ответить
Овощной салат с маслинами и брынзой
Обилие зелени и овощей в летнюю пору предполагает большое количество ...
08.06.2017, 23:47
OdryParker
Солянка с копчеными колбасками
Разнообразие рецептов солянки даёт хозяйке простор фантазии для приг ...
30.04.2020, 13:51
Pearl
Кекс с маслинами, оливками, фетой и паприкой
Маслины, оливки, фета, паприка, это идеальное сочетание, а в итоге б ...
29.11.2012, 20:36
Ellisa
Зеленый салат с маслинами
Витаминный салат с зеленью, маслинами отлично подойдет тем кто соблю ...
02.11.2011, 14:48
belis07
Салат "Афины" (с брынзой)
Салат с подобным названием нашла в кулинарном журнале, в сети есть а ...
17.05.2013, 08:08
МарияС
Салат "Черная жемчужина"
Салат этот очень легкий и простой в приготовлении. Основной акцент в ...
07.04.2014, 20:15
Oduvanchik
Овощной салат с маслинами
Овощной салат с маслинами. Простой и не сложный летний салат для пов ...
15.09.2019, 20:16
ihajse
Закуска «Пингвины» из маслин
Закуска "Пингвины" из маслин со сливочным сыром будет замечательной ...
23.12.2019, 15:31
Pearl
Овощной салат с рукколой, маслинами и фетой
Овощной салат с рукколой, маслинами и фетой. Пере вами легкий салат ...
12.10.2018, 20:49
ihajse
Закуска из маслин "Пингвинчики"
Испанцы знают толк в маслинах. А также и в закусках из них. Именно и ...
25.01.2012, 18:30
filumena