Грибной салат очень вкусный и простой в приготовлении. Подойдет не только для семейного обеда, но и для праздника. Картофель и морковь для салата отвариваем заранее. Зелень можно добавит по своему вкусу.
Шампиньоны нарезаем кусочками. Лук чистим и режем мелко. Шампиньоны с луком кладем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем минут 7-10, периодически помешивая.
Шаг 2 из 7
Вареный картофель чистим, режем и высыпаем в миску.
Шаг 3 из 7
Добавляем порезанную вареную морковь.
Шаг 4 из 7
Добавляем соленый огурчик нарезанный кубиками.
Шаг 5 из 7
Шампиньоны с луком обжарились, теперь их можно добавить к остальным ингредиентам салата.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом, соль и перец добавляем по вкусу. Для салата подойдет рубленная зелень ассорти: зеленый лук, укроп и петрушка. Все перемешиваем.
Готово!
Салат с шампиньонами, огурцом и картофелем готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
