Острый фруктовый салат с огурцом и кабачком. Пусть вас не смущает присутствие овощей в этом салате - это очень вкусно, попробуйте. Салат сытный и бодрящий. Здесь соединились - острота, сладость, свежесть.
Вот здесь мне и понадобилась паста тахини, но если ее нет, можно не добавлять, но тогда добавить ложку оливкового масла. Жареный арахис раздробить скалкой на крупные кусочки, нарезать мелко перец чили, соединить с медом, тахини, соком лимона и ложкой соевого соуса. Перемешать.
Шаг 2 из 7
И в заправку первым отправляем яблоко, чтобы оно не успело потемнеть. Яблоко очистить и крупно нарезать.
Шаг 3 из 7
теперь отправляем банан.
Шаг 4 из 7
На крупную терку кабачок - он даст сок заправке, помимо лимона.
Шаг 5 из 7
Мелким кубиком нарезать огурец.
Шаг 6 из 7
Листья базилика, перемешать.
Готово!
И можно подавать. Очень вкусный салат.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
