Баклажаны запеченные с помидором и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3984 раз

Баклажаны запеченные с помидором и луком под сырной корочкой. Быстрое в приготовлении блюдо и вкусное. можно подавать как в теплом состоянии, так и в холодном. Я пожалела, что положила мало лука, он в этом блюде очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать дольками и залить соленой водой на 20 минут. Потов воду слить и баклажан отжать.

Шаг 2 из 6
Форму смазать сливочным маслом и выложить баклажан. Сверху лук с чесноком.

Шаг 3 из 6
Теперь выложить помидор, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 6
Сверху натереть сыр.

Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Готово!
Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наталья!
11 июля 2015 13:58
Ответить
Баклажаны с помидорами очень вкусно. Буду такое блюдо готовить. 

10 июля 2015 23:00
Ответить
Соус "Сальса" из томатов на зиму
Сальса - вкусный, пикантный, жгучий мексиканский соус, который отлич ...
18.08.2017, 18:43
Елена Калинина
Живая аджика с яблочным уксусом
Живая аджика с яблочным уксусом делала я впервые. Получилось очень в ...
20.11.2020, 14:38
Nadin 05
Овощной салат с гренками
Этот салат, казалось бы обычный, но гренки из белого хлеба придают е ...
21.08.2015, 11:04
Ellisa
Помидоры в перечном маринаде
Помидоры в перечном маринаде. Очень вкусные, ароматные помидоры вы п ...
16.09.2017, 20:33
lorik26
Помидорчики малосольные в пакете
Предлагаю вам попробовать вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. ...
06.09.2014, 03:13
lakshmi
Кетчуп домашний с кислым яблоком на зиму
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом приготовления вкусного к ...
23.08.2017, 13:38
ihajse
Салат с томатами, оливками и сыром Фета
Овощной салат с добавлением лимонной цедры. По-летнему свежо, ярко и ...
25.06.2013, 00:38
Татьяна Маражо
Овощной салат с мясом свинины
Овощной салат с мясом свинины. Овощи можно добавить на свой вкус, мя ...
03.08.2017, 14:25
lorik26
Салат из помидоров, огурцов и салатных листьев
Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить овощной салат. И пускай ...
05.02.2018, 20:51
Zoya7
Салат "Шопский"
Салат "Шопский" - блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Болг ...
11.07.2016, 12:17
lorik26