Баклажаны запеченные с помидором и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3943 раз

Баклажаны запеченные с помидором и луком под сырной корочкой. Быстрое в приготовлении блюдо и вкусное. можно подавать как в теплом состоянии, так и в холодном. Я пожалела, что положила мало лука, он в этом блюде очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать дольками и залить соленой водой на 20 минут. Потов воду слить и баклажан отжать.

Шаг 2 из 6
Форму смазать сливочным маслом и выложить баклажан. Сверху лук с чесноком.

Шаг 3 из 6
Теперь выложить помидор, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 6
Сверху натереть сыр.

Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Готово!
Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наталья!
11 июля 2015 13:58
Ответить
Баклажаны с помидорами очень вкусно. Буду такое блюдо готовить. 

10 июля 2015 23:00
Ответить
Томатный суп с рисом
Вариантов приготовления томатных супов существует превеликое множест ...
07.05.2017, 19:38
тамара агапитова
Томатно-чесночный соус к галушкам
Томатный соус с хорошим чесночным вкусом .Такой соус хорошо подать к ...
25.08.2013, 23:34
Татьяна Маражо
Салат с маринованными помидорами
Я люблю консервировать зеленые помидоры. Их можно использовать не то ...
17.01.2017, 07:47
Nadin 05