Вход

Салат из печеных баклажанов и помидоров

Понравился 2 поварам Просмотрен 2614 раз
фото рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров
(4.75)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный и полезный салат из запеченных в духовке баклажанов, помидора и свежей зелени. Для остроты добавляем чеснок и черный свеже молотый перец. Заправим всю эту красоту оливковым маслом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны печем заранее. Шкурку баклажанов прокалываем вилкой и кладем на решетку. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №1
Шаг 2 из 6

Из готовых баклажанов снимаем кожуру и нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №2
Шаг 3 из 6

Помидоры режем и кладем в миску к баклажанам.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №3
Шаг 4 из 6

Далее, добавляем порезанную зелень. Хорошо подойдет базилик и руккола.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №4
Шаг 5 из 6

Для полного вкуса необходимо добавить пропущенный через пресс чеснок и немного черного свеже молотого перца. Заправляем салат оливковым маслом, солим и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №5
Готово!

Вкуснейший салат из печеных баклажан и помидоров готов. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеных баклажанов и помидоров шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам