Летние помидорные щи
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3447 раз

Летние помидорные щи. Эти щи готовятся на воде или овощном бульоне из свежайших летних помидоров. А есть это первое блюдо можно в теплом и в остывшем виде. Хорошо освежает в жару.
Ингредиенты
- Помидор 4 шт.
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте картофель на удобные для еды кусочки. Залейте водой и поставьте на огонь.

Шаг 2 из 7
Мелко нарежьте болгарский перец и лук, морковь на трите на крупной терке. Тушите на среднем огне с двумя ложками растительного масла минуты 4-5.

Шаг 3 из 7
Половину помидоров натрите на крупной терке, перемешайте и тушите минут пять.

Шаг 4 из 7
Остальные помидоры нарежьте кубиком, добавьте сахар, перемешайте и тушите минуты две-три.

Шаг 5 из 7
В кастрюлю - к картофелю добавьте нашинкованную молодую капусту.

Шаг 6 из 7
Следом отправьте помидорную заправку, посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите минуту.

Готово!
Дайте супу настояться и подавайте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные щи!
23 июля 2020 11:23
Ответить
Тома, спасибо!
23 июля 2020 17:29
Ответить
Салат Козел в огороде
Единого рецепта салата «Козел в огороде» не существует. Каждая хозяй ...
07.04.2015, 20:39
OdryParker
Капуста быстромаринованная
Предлагаю вам попробовать отличный рецепт капусты, которая будет гот ...
29.10.2016, 22:57
Елена Калинина
Щи из свежих молодых овощей
Наступил сезон молодых и свежих овощей, поэтому предлагаю вашему вни ...
16.06.2021, 10:59
Marina30
Котлеты с капустой и рисом
Котлеты с капустой и рисом - очень вкусный и доступный рецепт для п ...
24.04.2017, 23:53
uliay
Быстрая маринованная капуста с чили
Пока белокочанная капуста считается молодой, хочу вам предложить при ...
14.07.2017, 12:31
ihajse
Капуста квашенная по классическому рецепту
Вкусная, полезная, хрустящая и сочная. Именно такой получается капус ...
03.12.2015, 17:32
mnat
Ботвинья с капустой и тефтельками
Сейчас ботва практически вышла из человеческого рациона. Даже такая ...
05.06.2015, 17:29
тамара агапитова
Квашенная капуста с сахаром и водой
Очень полезное зимнее блюдо.
21.11.2014, 16:58
GLAVBYX
Суп из капусты белокочанной и кольраби
Суп из капусты белокочанной и кольраби - это вариант для тех, кто лю ...
28.08.2020, 11:15
tanana
Салат "Здоровье"
Несложный салат на каждый день.
26.04.2012, 10:06
МарияС