Томатный салат с кабачком фасолью и малосольным огурцом. Летом многие готовят малосольные огурцы. Предлагаю приготовить вкусный, освежающий салат. Не любите кабачок, так его можно исключить.
Сначала готовим соус в прямо в салатнике. Смешать оливковое масло, сахар, куркуму, перец и сок лимона.
Шаг 2 из 6
Чеснок на терку, полукольцами нарезать лук - перемешать. Пока не солим.
Шаг 3 из 6
Соломкой нарезать кабачок, фасоль отварить в подсоленной воде в течении 3-4 минут, фасоль сполоснуть - остудить под холодной водой. Выгрузить в салатник, перемешать. Отправить в холодильник на 15 минут минимум.
Шаг 4 из 6
Перед подачей добавить помидор и нарезать соломкой малосольный огурец. Перемешать и пробуем на вкус.
Шаг 5 из 6
Я еще добавила зернистую горчицу, соль и перец.
Готово!
Можно подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
