Закуска из свеклы по-критски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3436 раз
Эту закусочку вам подадут практически в каждой таверне Крита. Готовится она очень просто, но получается вкусной и аппетитной.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Чеснок 1 зубок
- Крекер 8 шт
- Сливочное масло 10 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу моем. Выкладываем на фольгу и солим. Тщательно заворачиваем и отправляем в духовку запекаться на 40-50 минут.
Шаг 2 из 6
Готовую свеклу достаем из духовки, даем ей остыть. Очищаем от кожуры, режем на небольшие кусочки и отправляем в блендер. Взбиваем свеклу в пюре.
Шаг 3 из 6
Выдавливаем к свекольному пюре 1-2 зубка чеснока, солим, перчим по вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавляем оливковое масло и всю массу тщательно перемешиваем. Отправляем свекольное пюре в холодильник на часик.
Шаг 5 из 6
Готовое свекольное пюре выкладываем либо на свежий хлеб, смазанный сливочным маслом, либо на крекер или традиционный критский сухой хлеб - дакос.
Готово!
А можно кушать и без масла, получается все-равно очень вкусно. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Утащила!
14 мая 2015 20:58
Ответить
Оригинальная закуска!
13 мая 2015 10:02
Ответить
Мясной салат с сухариками
Приготовим сытный и вкусный салат, который может полноценно заменить ...
10.05.2017, 21:02
Ира Ли
Салат с мясом, фруктами и черносливом
Вкусный мясной салат с ароматом апельсина и чернослива. ...
25.02.2015, 23:30
mnat
Салат со свининой грибами и сыром
Салат со свининой, жаренными грибами - шампиньон, яйцом, сыром на ва ...
11.12.2016, 17:25
lorik26
Салат с курицей свининой и огурцом
Салат с ветчиной, огурцом, яблоком, курицей и апельсиновым. Несмотря ...
03.11.2018, 12:36
lorik26
Салат из вареной свинины с малосольным огурцом
Салат из вареной свинины с малосольным огурцом. Салат сытный, вкусны ...
18.08.2020, 13:28
lorik26
Солянка с болгарским перцем и мясным миксом
Солянка с болгарским перцем и мясным миксом. Привыкла готовить солян ...
27.12.2020, 19:36
ihajse
Мясной салат "Для мужчин"
Мясной салат "Для мужчин" - это очень вкусный, сытный салат, который ...
08.07.2017, 10:18
Елена Калинина
Салат "Маджестик"
Очень вкусный салат из свинины с ананасами. ...
09.11.2012, 14:30
Zoya7
Окрошка с копченой колбасой и отварной свининой
Окрошка с копченой колбасой и отварной свининой. Вкусное первое блюд ...
27.09.2019, 12:56
ihajse
Салат из вареной свинины и маринованным луком
Салат из вареной свинины и маринованным луком. Очень вкусный и сытны ...
06.03.2017, 18:08
lorik26